みきママ
２０１２年５月２日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット
〜殿堂入りブロガーレシピ〜
はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんに注目。
その中でも、それぞれ絶大な支持を得た人気No.1レシピを大公開していました！みきママさんの人気の秘密は、お手頃で豪華、アレンジが効くところ。
今日、紹介していた【豚丼のタネ】は、1度作ったら【豚丼】や【韓国風スタミナ炒め】、他にも３つの料理にアレンジが可能と、ものすごく魅力的ですっ！！！
早速、私も
【豚丼】と【韓国風スタミナ炒め】にして今日はいただきました。 【豚丼】は、ご飯のすすむ味付けでよかったし、【韓国風スタミナ炒め】は全然、違う料理になって美味しい(*^。^*)
放送のコメント通り、ごま油を加えることで、また違うおいしさで【豚丼のタネ】は、人気ナンバー１に納得の重宝なレシピです♪♪♪
【豚丼のタネ】レシピ
＜材料＞
豚こま肉...600g
タマネギ...1個（薄切り）
しょう油...大さじ6
砂糖...大さじ3
酒...大さじ3
みりん...大さじ3
おろしショウガ...小さじ1
みきママさんの【豚丼のタネ】の作り方やみきママさんアレンジレシピ【韓国風スタミナ炒め】は、続きに書きました。
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２０１２年２月１４日（火）
フジテレビ
知りたがり！
〜みきママの節約ごはん〜
節約レシピブログ『藤原家の毎日家ごはん』やレシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』で大人気の、みきママこと藤原美樹さんが、知りたがり！で、【チョコレートプリン】を作って紹介していました。
温かい牛乳で、板チョコが簡単に溶けて超簡単！と放送していたので、私も作ってみました。
主人が頂戴したチョコ。板チョコと似たもので大丈夫かな。と思いきや・・・
上の方がザラついて、舌触りが悪かった(+_+) ちょっと残念。
なんでだろう(・・? 原因が分かりませんが、下の方は美味しかったし、板チョコで作ったら間違いなしでした♪♪♪
みきママさんの【チョコレートプリン】レシピ
＜材料＞ ４人分
板チョコレート（手で割る）・・・２枚（116g）
牛乳・・・2/3カップ
水・・・2/3カップ
砂糖・・・大さじ１
粉ゼラチン・・・４ｇ（水・大さじ１でふやかす）
（トッピング）
生クリーム・砂糖・・・各適量
みきママさんの【チョコレートプリン】の作り方を 続きに書きました。
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２０１０年１０月１５日（金）TBSテレビ
金スマ
ただいま【藤原さんちの毎日ごはん】の節約アレンジレシピ本が、大ヒット中！のみきママさん！
以前、金スマに出演した際に、驚きのアレンジレシピを作って紹介していたんですよねぇ。気になって録画していました。
肉じゃがを【カレーうどん】に！かぼちゃの煮物を【かぼちゃプリン】に！！
作り方もとっても簡単で、ありがたい嬉しいレシピなので、その時のレシピをアップします。
みきママさんの【肉じゃがの残りで作るカレーうどん】レシピ
＜材料＞ 3人前
水…900cc
肉じゃが…お玉2杯分の具＋お玉1杯分の煮汁
カレールー…6個分（半箱）
生うどん…3玉
水溶き片栗粉…大さじ2＋水大さじ2
＜作り方＞
１．鍋に水を入れて沸騰したら肉じゃがとカレールーとうどんを入れます。
※肉じゃがを使うことで、だしが不要です
２．かき混ぜながら煮立たせ、るーが溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
●カレールーは、お好みのかたさ、とろみ加減で調節されて。私は２人分作りましたが、２〜３皿分のブロック（1/4箱分）で、十分！水溶き片栗粉は不要でした。
●「だしが不要」とのことですが、ちょっと物足りなくて「めんつゆ」を加えました。
●【肉じゃが】⇒NHKあさイチレシピ で作ったものです。
かぼちゃの煮物の残りで作る【かぼちゃプリン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１１年１月２５日（火）日テレ
DON！
チョット気になる
〜「超節約！アレンジレシピ！！」 〜
超節約！アレンジレシピ本【藤原さんちの毎日ごはん】で話題の大人気主婦ブロガー"みきママ"さんが、DON！に初登場しました。
今日は、筑前煮を使って、肉まんを作って紹介していました。それも、なんと包みません！！具材をサンドするアイデアにびっくり＼(◎o◎)／
ミートソースを使って
【ピザまん】を私は作ってみました(写真右）。チーズがとろけて美味しいです〜(*^。^*) 見た目ピザまんっぽく見えるかなぁ？メロンパンっぽい？？？
余った分をカップケーキ型に入れたら、ちょっと、蒸しパンっぽい(^_^;)仕上がりにも（上写真：左手前）
大人気主婦ブロガー"みきママ"さんの【包まずにできる！？超簡単！本格肉まん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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