ふくや
2010年1月12日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜明太子〜
明太子の名前の由来は韓国語で「明太(ミョンテ)」=スケトウダラという意味からだそうです。 柴田理恵さんの「初めは、読み方も分からず、“めんたいし(明太子)” と読むのかと思った」 という昔の笑い話。
今では、 【マスタード】や【ブラックペッパー】など、いろんな関連商品も出回るほど、明太子は日本では、なくてはならない定番の食材となりました!名店ふくやさんの 【スパイシー明太子 ハバネロ】 ↓
やみつきになる辛さと人気だそうです!
【鶏ささ身の明太はさみ焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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