ひよこ豆

sabamiso-curry.jpg2011年3月21日(月)
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

〜豆料理〜


ヘルシーで健康的な高タンパク・低カロリーのお豆!


ひよこ豆の缶詰めを使って簡単に!それも、さばの味噌煮缶を合わせて、より楽してあっという間に作れる嬉しいレシピでした。


魚料理を好まない我が家でも、このカレー味ならツナ缶と同じような感覚でサバを食べられてナイス!!( ̄ー ̄)ニヤリッ


トマトの代わりに私は「ホールトマト缶」を使ったので、本当に「缶づめ」で楽して、いつでも簡単に作れる美味しいドライカレーでした(*^。^*)


【お豆とサバのドライカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓

hiyokomame&hositake2009年6月24日(水)
日本テレビ

サプライズ

絶品グルメSP
 〜餃子スペシャル〜

手頃で簡単で美味しい【餃子】。お子さんから大人まで、みんなが喜ぶ餃子も、中の具材をいろいろとアレンジすることができて、幅の広い、奥の深〜いひと品に!


千堂あきほさんは、具材に「納豆」や「パプリカ」「残ったカレー」などを入れる豊富なアレンジメニューを紹介していましたが、私は山川恵里佳さんのヘルシーな「豆がたっぷり餃子」を作ってみました!


【山川恵里佳さんの豆がたっぷり餃子】レシピ

<材料> 大きめ12個 (分量の詳細はオリジナルです)

豚ひき肉・・・50g
ひよこ豆・・・50g
青じそ(大葉)・・・4,5枚
トマトペースト・・・小さじ1,5くらい
塩 こしょう・・・適量

<作り方>

1.ひよこ豆と青じそ、タマネギをみじん切りにする

2.豚ひき肉に1とトマトペースト、塩・こしょうで味付けし混ぜ合わせる

3.餃子の皮の中央に、2の具をのせ、皮のまわりに水をつけ二つ折りにして、ヒダを作りながら包みます

4.熱したフライパンに油をひき、餃子を並べて中火で焼きます。軽く焼き目がついたら餃子が1/3くらい浸るお湯を注ぎ、蓋をして3~4分ほど強火で蒸し焼き


お肉とひよこ豆を同量にしてみました。また、つけダレも「ポン酢しょう油」にして、カロリーオフ!ヘルシーにいただきました。大葉の香りも加わって美味しかったですよ〜(⌒〜⌒)hiyokomame


ちなみに、「ひよこ豆」は、「ガルバンゾ(スペイン語)」と言うそうです。知らなかった為、しばらく売り場で悩みました(^_^;)




ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud