どーもきになる

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imotukunedon2010年3月17日(水)
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル!
キッチンdeSHOW

「スーツァンレストラン陳」
菰田欣也オーナーシェフ

昆布が入った鶏のつくねを赤唐辛子でピリッと辛みをきかせた味付けで、ごはんがとてもすすむ丼ぶりレシピでした


間違いない甘辛ダレで、辛みを少し抑えめに作りましたが(2人分:赤唐辛子1本)美味しかったです。


【じゃがいもとつくねの中華風ピリ辛丼】レシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓


butamagodon2010年3月16日(火)
フジテレビ
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キッチンdeSHOW

東京・恵比寿「賛否両論」店主
笠原将弘先生のレシピ

パパッと簡単レシピ!というテーマなだけに、この玉子丼は、とっても簡単で、10分もかからずに出来たかも。


豚バラ肉にトマトの酸味があっさりとして良いし、豆腐と混ぜ合わせたご飯がヘルシーです!


●笠原将弘先生の最新のレシピ本です⇒


【豚肉のふんわり玉子丼&もやしの黒スープ】のレシピは、続きに書きました
 ↓  ↓


ebiball2010年3月12日(金)
フジテレビ
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キッチンdeSHOW

「タツヤカワゴエ」
川越達也オーナーシェフのレシピ

「作りおきおかずでアレンジレシピ」というテーマから、イタリアンの川越達也シェフは、えびを使ったおかずを紹介してくれました。


上の写真からは、伝わりづらいかと思いますが、揚げたえびのボールがフワフワで、えびのうま味がたっぷり!そのまま食べても美味しかったです!!お弁当にもおすすめです★★★


【川越達也の3ステップで10分パスタ】 
川越シェフの最新レシピ本です


【えびボールで彩りタルタル和え】【レタスのスープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
↓  ↓


miniburgni2010年3月11日(木)
フジテレビ
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キッチンdeSHOW

老舗「たいめいけん」
茂出木浩司オーナーシェフ

テーマ「作りおきおかずでアレンジレシピ」ということで、ハンバーグで「トマト煮」と「餃子ピザ」を作っていました。小さく作ったミニハンバーグなので、お弁当のおかずにも重宝します!


意外に美味しくて好評だったのが【餃子ピザ】。柚子こしょうのピリっとした味付けが、ハンバーグに合ってて、おつまみにとってもオススメです★★★


【ジューシーミニバーグでトマト煮】【餃子ピザ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓  ↓


musiojaga2010年3月8日(月)
フジテレビ
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キッチンdeSHOW

料理研究家・コウケンテツさん

作りおきおかずでアレンジレシピというテーマで、「蒸し塩鶏」を使って「サラダ」と「グラタン」(写真上)を紹介していました。


「蒸し塩鶏」は火を使わずに、電子レンジだけで調理できる上に、予想外にラップから脂が溢れ出て、驚きました!が、とってもヘルシーでおすすめです★★★



最新!コウケンテツ先生のレシピ本【弁当】です⇒
【蒸し塩鶏】の作り方、そして【おじゃがグラタン】【簡単!蒸し塩鶏のサラダ】のレシピを続きに書きました
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misoyakiudon2010年3月9日(火)
フジテレビ
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東京・恵比寿「賛否両論」店主
笠原将弘先生のレシピ

 たっぷり作って保存ができるレシピというテーマで、「肉味噌」から「春巻き」と「焼きうどん」を紹介していました


肉味噌のゴボウがよく、焼きうどんのクリーミーなカレー味が美味しかったです(⌒〜⌒) 春巻きには豆腐が入って、驚きです!ボリュームがアップし、少し重い味噌味のきいた和風の春巻きでした。


【きのこたっぷり肉味噌で和風春巻き】【みそ焼きうどん】のレシピは、続きに書きました
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ringocakeokuzono2010年3月2日(火)
フジテレビ
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奥タク〜時短レシピ編〜

『時短レシピ』の奥タクこと、カリスマ家庭料理研究家の奥薗壽子先生が、明日のおひなまつりのデザートにもピッタリの、簡単ケーキを紹介していました。【フライパン1つでできる『りんごケーキ』】 のレシピは、続きに書きました。


フライパン1つで作れるりんごのケーキは、簡単で失敗なく嬉しいレシピです!焦げたところを(失敗してる?!) 私は、粉糖やシナモンパウダーをかけて、美味しくいただきましたぁ!ringocake


もっと簡単! 【ホットケーキミックスで作るりんごケーキ】


写真右のレシピ
(同番組の掲載雑誌『ESSE』に以前、掲載) も、続きに書きました
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tartarpork2010年2月26日(金)
フジテレビ
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キッチンdeSHOW

「タツヤカワゴエ」
川越達也オーナーシェフのレシピ

川越シェフの高菜漬けを加えた簡単【タルタルソース】美味しくて好評でした!生姜焼きだけでなく、こんなおしゃれな食べ方もあるんですね〜


写真奥の白菜も川越シェフのレシピです。残念ながら私はアンチョビを使ってませんが、トッピングのチーズのコクが、あっさりの白菜にちょうど良く、意外に美味しくてビックリ\(◎o◎)/

 
【タルタルソースのポークソテー】【イタリアン白菜炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓  ↓


okuzonotirasi2010年2月23日(火)
フジテレビ
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おひなまつりなどに、フライパン1つで出来る!簡単【五目ちらし】は、いかがでしょうか。カリスマ家庭料理研究家の奥薗壽子先生が、嬉しいレシピを教えてくれました。


身近な材料で作れて、甘辛いそぼろのおかげで、「すし酢を作らない!」 そして、「淡白になりすぎず」 良いです!どこを食べても “当たり” のようで、主人にも 「美味しい(⌒〜⌒)」 と好評でした。


奥薗壽子先生の【フライパンで作る 鶏そぼろの五目ちらし寿司】のレシピは、続きに書きました
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litrejelly52010年2月23日(火)
フジテレビ
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容器の紙パックごとそのまま固めちゃうゼリー。さすが、家庭料理研究家の奥薗壽子先生


放送では、果汁100%のりんごジュースで【1リットル丸ごとりんごゼリー】を紹介していました。他にグレープジュースなどお子さんが喜びそうな、“ふるふる” でダイナミックなゼリーが出来上がります!litrejelly


私は、コーヒーで【コーヒーゼリー】と、オリジナルで、ペットボトルで作ってみました。ゼリーが押し出てきて便利!です。litrejelly6(写真右下)


奥薗壽子先生のお宅では、定番だという簡単!【リットルゼリー】のレシピは、続きに書きました
 ↓   ↓


agenaisubuta2010年2月23日(火)
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル!

奥薗壽子先生が、15分で簡単に作れる【揚げない酢豚】を紹介していました。


揚げてないのに、カリッと揚がった感じで、豚のこま切れ肉が美味しかったです!ピーマンの食感もいいし! 色合いが“暗く”、ニンジンが欲しくなるような見た目ですが、時短レシピで忙しい時などにオススメです★★★


奥薗壽子先生のレシピ本は ⇒ こちら


【揚げない酢豚】
時短レシピは、続きに書きました
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