すき焼き丼
2013年2月3日(日)
テレビ東京
太一Xケンタロウ
男子ごはん
〜男の丼シリーズ〜
男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【三層の牛すき焼き丼】を作って紹介していました。
『男の丼シリーズ』らしく、3〜4人分を作って、丼ぶり1つに盛る!という豪快な丼ぶりです\(◎o◎)/! 放送では、大きな丼ぶりから普通の丼ぶりに取り分けてました。
ご飯と牛肉を三層にすることで、満足感があります!半熟玉子もよかったですが、温泉卵の方が、より「すき焼き」っぽく、トロッと感も味わえるのでは・・・と思いました♪
栗原心平流【三層の牛すき焼き丼】レシピ
<材料> 3〜4人分(丼ぶり1つ)
牛すき焼き用肉...400g
小松菜...1/3〜1/4束
半熟茹で卵...1個
サラダ油...小さじ2
塩...適量
ご飯...適量
白いりごま...適量
(A)
しょうゆ...大さじ3
みりん...大さじ3
砂糖...大さじ1.5
栗原心平さんの【三層の牛すき焼き丼】>の作り方は、続きに書きました。
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