しらたきパスタ
2013年1月16日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
〜2013年 流行予想 くるくるグルメ〜
はなまるマーケットでは、2013年の流行グルメを大予想していました。そこで、2013年はコレがくる!の1つに『しらたき』。
イタリアでは、ローカロリーな「麺」として『しらたき』が大ブーム!!しらたきをパスタのように、フォークで食べやすい!と結びしらたきが人気だそうです。
低カロリーで、健康によく、ダイエットにも効果的な『しらたき』。薬丸さんは、「取りやすい、食べやすい、おいしい!」と、出演者の評価も満点でした。
食べても、低カロリーという思いからなのか?なんだか箸が止まらない。淡泊な味ながらも、やみつきになる感じ〜♪ これは今年、「しらたきがくる!」かもしれませんねぇ〜。
【しらたきペペロンチーノ】レシピ
<材料> 2人分
小巻しらたき...2パック(300g)
マイタケ...50g
ベーコン...2枚
ニンニク(刻み)...1片
鷹の爪...少々
オリーブ油...大さじ2
塩・黒コショウ...各少々
めんつゆ(2倍濃縮)...小さじ1/2
【しらたきペペロンチーノ】の作り方は、続きに書きました。
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