さつまいもご飯
２０１２年１０月８日（月）
ＮＨＫテレビ
きょうの料理
〜さつまいもご飯〜
講師：渡辺あきこ
NHKきょうの料理では、レパートリー倍増計画！おいしいご飯が食べたい！ということで、【さつまいもご飯】を紹介していました。
さつまいもといえば、『大学いも』を作るくらいなので、レパートリーが増えていいですねぇ〜作ってみました。
さつまいもの形を残したかったので、あえて私はサツマイモを少し厚く切ってみました。蒸らし時も、そっとかき混ぜて、さつまいもの形をそのままに。黄金色が、キレイに仕上がって食欲をそそります！ 大成功〜っ)^o^(
みりんを加えるためか？おこげが出来ました。おいしいおいしい(*^。^*) ちなみに、 『おでん』 と合わせてほっこりしてみては、いかがでしょうかぁ♪♪♪
【さつまいもご飯】レシピ
＜材料＞ ３〜４人分
米...360ml（2合）
さつまいも...120g
みりん...小さじ2
塩...小さじ2/3
【さつまいもご飯】の作り方を 続きに書きました。
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