きのこの蓮根汁

レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2013年9月30日(月)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ"キノコたっぷり"
ゲスト:U字工事さん


上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、きのこたっぷりの【きのこの蓮根汁】を紹介していました。


実際に作ってみましたが・・・

レンコンは、すりおろして入ってます。全体にトロミのある汁もので、体の芯から温まる感じでした(*^_^*) これから寒い時期にピッタリです!


ちなみに、2人分のレシピですが丼ぶり2杯分くらいの結構な量が出来ました。よく絡む汁なので、そばと合わせてもいいなぁと思ってます。 レシピは続きに




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