いちご大福

itigo-daifuku-an.jpg2011年2月28日(月)
日テレ

PON!


〜いちご大福〜


おうちで簡単に旬の苺を使った【いちご大福】を浜内千波先生が作って紹介していました。


このレシピでは、生クリームを包んでいたので、今回は私のアレンジで「あんこ練りごま餡」を包んでみました。「こしあん」が、沢山残っていて・・・(^_^;)


練りごまを加えるから甘さが抑えられて、主人にも好評です(*^。^*) 


求肥の砂糖も減量して、より我が家好みの味に作りました。美味しい〜〜〜(*^。^*)


求肥は、時間が経っても作りたてのやわらかさが最高です!!


【いちご大福】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓


itigodaifuku-moti.jpg2011年3月5日(土)
日テレ

キューピー3分クッキング

小川 聖子 先生

〜いちご大福〜


人気の和菓子、【いちご大福】を切りもちを使って手軽に作れます!とキューピー3分クッキングで今日は紹介していました。


切り餅を使うので、作りおきには不向き。というので、2個だけ早速、作ってみました!


美味しい〜〜〜\(*^0^*)/ あんこの甘み&いちごの酸味、もちのやわらかさが、たまらな〜い(*^。^*)


切り餅で作る【いちご大福】レシピ・作り方などは、続きに書きました
↓ ↓


itigo-daifuku.jpg2011年2月28日(月)
日テレ

PON!

〜いちご大福〜




電子レンジで簡単にデザート【いちご大福】が作れたら嬉しいですよねぇ(*^。^*) 


浜内千波先生が、中に詰めるホイップクリームもあっという間に作れる、時短ワザで作り方を紹介していました。


求肥を作ったところまでは、順調だったんですけどねぇ・・・包むのが難しかったです(^_^;) 


今にも、苺が突き出てきそうです〜〜〜っ(T_T)


でも、美味しい〜〜〜(*^。^*)  次回は、苺&あんこで再挑戦しようと思います!


≪追記≫
冷蔵庫で冷やしてみたところ、求肥もやわらかいままで、中のクリームが落ち着いて良かったです。


浜内千波先生の【本格イチゴ大福】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓






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