たけし
たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
〜2010年度版!疲労回復7daysレシピ〜
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!
ということで、奥薗壽子先生が、夏の野菜「ゴーヤ」を使って疲労回復に良いレシピを紹介してくれました。
ゴーヤの食べ方で、今までで1番美味しかったです!!というか、苦味が気になりませんでした。味噌やハチミツ、ピリ辛の豆板醤がよく合って、これは定番のひと品になりそう。
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とゴーヤーのチャンプルー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
〜2010年度版!疲労回復7daysレシピ〜
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!
ということで、奥薗壽子先生が、疲労回復に良いサラダレシピを紹介してくれました。
鶏肉・パプリカ・キャベツで食べ応えのあるサラダでした。手作りの梅ドレッシングも美味しくてこれは、他にも使えそう!!奥薗壽子先生のレシピは簡単で楽ちんなのがいいですね★★★
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とキャベツの梅ドレッシングサラダ】のレシピ・作り方は、続きにあげておきます。
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〜2010年度版!疲労回復7daysレシピ〜
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!
ということで、奥薗壽子先生が、鶏胸肉とパプリカを包んだ焼き春巻きを紹介してくれました。
中からチーズがとろ〜りと溶けて、お酒のおつまみにぴったりのひと品でした★★★ケチャップなどのソースは不要なくらい、パプリカがジューシーで美味しかったです(⌒〜⌒)
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とパプリカの焼き春巻き】のレシピ・作り方は、続きにあげておきます。
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〜2010年度版!疲労回復7daysレシピ〜
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!
奥薗壽子先生が、手軽にそろう食材で疲労回復に良いレシピを紹介してくれた7日間メニューの中から、次に【鶏胸肉とブロッコリーの辛子炒め】を作ってみました。
辛子のピリ辛とブロッコリーの食感が美味しかったです。昨日の【鶏胸肉とかぶの辛子明太子炒め】同様に、上写真の量で1人前と結構、多いです(^_^;)
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とブロッコリーの辛子炒め】のレシピ・作り方は、続きにあげておきます。
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〜2010年度版!疲労回復7daysレシピ〜
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが2倍に!
奥薗壽子先生が、手軽にそろう食材で疲労回復に良いレシピを紹介してくれました。
その7日間メニューの中から今夜、まずは【鶏胸肉とかぶの明太子炒め】を作る予定にしました。
⇒作り方の詳細が不明な点は、私の予想で作りましたが、だいたいは良かったかと思います。主人には、『辛い!』と言われてしまいましたが、美味しかったです★★★
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とかぶの明太子炒め】のレシピ・作り方は、続きにあげておきます。
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〜夢の脱塩レシピ 奥薗流「DASH食」〜
普段の料理に1皿足すだけで、高血圧を予防そして改善できる!という夢のような脱塩サラダ&主菜を奥薗壽子先生がレシピが紹介していました。
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【脱塩サラダ】
・きなこと胡麻ドレッシングサラダ
・さっぱり梅じゃこ漬
・わかめのネバとろサラダ
【主食(主菜)メニュー】
・ひじきの和風パスタ
・鮭と小松菜の三色丼
・ささみのトマト炒め
主食(主菜)メニューの中から【ささみのトマト炒め】を作りました。このレシピは、粉チーズをかけて少し洋風な感じのひと品でした。
奥薗壽子先生の【ささみのトマト炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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〜夢の脱塩レシピ 奥薗流「DASH食」〜
普段の料理に1皿足すだけで、高血圧を予防そして改善できる!という夢のような脱塩サラダ&主菜を奥薗壽子先生がレシピが紹介していました。
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【脱塩サラダ】
・きなこと胡麻ドレッシングサラダ
・さっぱり梅じゃこ漬
・わかめのネバとろサラダ
【主食(主菜)メニュー】
・ひじきの和風パスタ
・鮭と小松菜の三色丼
・ささみのトマト炒め
【わかめのネバとろサラダ】を作りました。
1人分でも少し多かったので、ざるうどんにのせて、ぶっかけうどんでも食べてみました。青シソやミニトマトを追加してます。さっぱり・ツルッとして美味しかったです★★★
奥薗壽子先生の【わかめのネバとろサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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〜夢の脱塩レシピ 奥薗流「DASH食」〜
普段の料理に1皿足すだけで、高血圧を予防そして改善できる!という夢のような脱塩サラダ&主菜を奥薗壽子先生がレシピが紹介していました。
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【脱塩サラダ】
・きなこと胡麻ドレッシングサラダ
・さっぱり梅じゃこ漬
・わかめのネバとろサラダ
【主食(主菜)メニュー】
・ひじきの和風パスタ
・鮭と小松菜の三色丼
・ささみのトマト炒め
主食(主菜)メニューから三色丼を作ってみました。挽き肉のそぼろ丼ばかりなので、鮭の三色丼は新鮮でした!
奥薗壽子先生の【鮭と小松菜の三色丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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〜夢の脱塩レシピ 奥薗流「DASH食」〜
普段の料理に1皿足すだけで、高血圧を予防そして改善できる!という夢のような脱塩サラダ&主菜を奥薗壽子先生がレシピが紹介していました。
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【脱塩サラダ】
・きなこと胡麻ドレッシングサラダ
・さっぱり梅じゃこ漬
・わかめのネバとろサラダ
【主食(主菜)メニュー】
・ひじきの和風パスタ
・鮭と小松菜の三色丼
・ささみのトマト炒め
脱塩サラダから、スキムミルク&低脂肪乳を牛乳で代用しましたが、【きなこと胡麻ドレッシングサラダ】を作りました。レシピ・作り方は、続きに書きました。
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(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット・バイブル】 本などでお馴染み、“美と栄養のエキスパート”のエリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食に注目。
『健康的に自然にやせられる!夢のダイエットメニュー』を料理研究家の奥薗壽子先生とコラボし紹介していました。最後のレシピは、具だくさんのスープ【沖縄風サンラータン】です。
5色以上の野菜を摂って、鮭や豆腐、もずくなど具沢山で、小さな器には入りきらないほど!雑穀米と合わせて252Kcal、サンラータンに雑穀ごはんを入れて、食べることもオススメだそうです★★★トロミをつけるのを忘れましたが、美味しかったです(⌒〜⌒)
奥薗壽子先生の【沖縄風サンラータン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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