リンゴ酢でフルーツのサワードリンク を含む記事
♪ダイコン〜漬ける〜ミツカン酢♪の歌でお馴染みのミツカンのCMが気になって、作ってみました。【大根のサワー漬け】と【カリフラワーのサワー漬け】
美味しいです(⌒〜⌒) 大根のサワー漬けは、ニンジンも加えたら、お正月料理の「なます」のようです
↓ ↓ ↓
【大根のサワー漬け】レシピ
＜材料＞ ５人前
大根…１５０ｇ
（調味液）
ミツカン 穀物酢…大さじ５
砂糖…大さじ５
塩…大さじ１/２
＜作り方＞
１．調味液の材料を混ぜ合わせる。
（砂糖の量は、大さじ２で私は作りました）
２．大根は皮をむき、薄く半月切りにする。
３．容器に２の野菜を入れ、１の調味液を注いで冷蔵庫で漬ける。
半日ほど漬けると食べごろになります。
※金属製のフタの使用は避けてください
【カリフラワーのサワー漬け】レシピ
＜材料＞ ５人前
カリフラワー…１５０ｇ
（調味液）
ミツカン 穀物酢…大さじ５
砂糖…大さじ５
塩…大さじ１/２
カレー粉…小さじ１
＜作り方＞
１．調味液の材料を混ぜ合わせる。
（砂糖の量は、大さじ３で私は作りました）
２．カリフラワーは小房に分け、茹でて水を切っておく。
３．容器に２の野菜を入れ、１の調味液を注いで冷蔵庫で漬ける。
半日ほど漬けると食べごろになります。
※金属製のフタの使用は避けてください
カリフラワーは、カレーの香り、味がほんのりしてヘルシーで良いです！美味しいです〜(⌒〜⌒)
以前、作った酢を使ったサワー漬けは他にもあります
↓ ↓ ↓
●リンゴ酢でフルーツのサワードリンク【飲み物】⇒ レシピはこちらです
●プチトマト・うずらの卵など【サワー漬け】⇒ レシピはこちらです
●【カレー粉を入れたタマネギのサワー漬け】⇒ レシピはこちらです
ミツカンのＣＭで気になっていた【オレンジと紅茶】のサワードリンクが、
１週間経過して、完成しましたぁ！
美味しい(⌒〜⌒)★★★
炭酸水で５倍に薄めて出来上がり〜紅茶（アールグレイ）の香りは微か程度ですが、
朝の目覚めにはスッキリ！おすすめです(*ﾟ▽ﾟ*)
同じ日に漬けこんだ【グレープフルーツと生姜】も炭酸水で
「ジンジャーエールに似てるかな？」と思いながら飲んだら・・・
これは「大人の味」 私は唐辛子も入れたので、辛みが少しきいてて
焼酎とかお酒で割って飲むのもいいかも(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
風邪ひきや肌寒い時は、お湯で（サワードリンク１：お湯４）割って
ホットドリンクとして、いただくのも体が温まっていいですねぇ(＾＿−)−☆
「りんご酢」で作ってますから、フルーツと氷砂糖の甘さもあって
酸味は、まったく気になりませんでした。この夏は、サワードリンクで暑さをしのごうっと！！
【リンゴ酢でフルーツのサワードリンク】の作り方・レシピは、こちら
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まだ、作っていない方、興味ある方は、ぜひ作ってみて下さ〜い
ミツカンのCMが、気になって・・・「オレンジに紅茶？」 「ショウガ？」 「赤唐辛子？」
レシピを調べて「フルーツのサワードリンク」を作ってみました〜！(⌒∇⌒)
【グレープフルーツと生姜のサワードリンク】
＜材料＞
・リンゴ酢 ２００ｍｌ
・氷砂糖 ２００g
・グレープフルーツ（皮をむいて）１００g 薄皮をとる
・しょうが ３枚
・赤唐辛子 お好みで（私は、小口切りを）
【キウイのサワードリンク】
＜材料＞
・リンゴ酢 ２００ｍｌ
・氷砂糖 ２００g
・キウイフルーツ ２個 輪切り
（または、ゴールドキウイ）
【オレンジと紅茶のサワードリンク】
＜材料＞
・リンゴ酢 ２００ｍｌ
・氷砂糖 ２００g
・オレンジ（皮をむいて）１００g 輪切り
・紅茶のティーパック １パック（私は、アールグレイを）
＜作り方＞
１．密封できる広口のビンに材料を入れ、フタをして涼しいところに置く
２．１日１回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、１週間で出来上がり。
３．水または炭酸水で約５倍に薄めて、さっぱりいただく
漬け終わった果実は取り除く（お好みでお召し上がりください）。
※出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします
トマトなどの常備野菜を酢に漬けた「サワー漬け 」に続く、第２弾！
もう、紅茶のいい香りがします！１週間後が楽しみです〜★★★「グレープフルーツ＆ショウガ＆赤唐辛子」が、１番気になりますね〜
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