時短生活ガイドSHOW

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tan2menfu2010年6月30日(水)
TBSテレビ

時短生活ガイドSHOW
早くて美味しいレシピ73連発
これで3ヶ月は旦那も大満足スペシャル

スペシャル版で『めん汁にちょい足しグランプリ』を紹介していました。1分以内に3人分を作り、審査員は流れてくるそうめんをキャッチする!というかなり無謀な企画!?


と思いきや、市販のつゆを使うので、超!時短レシピで、高田延彦さんの【坦々麺風つゆ】を私も作ってみましたが、あっという間に完成!お味の方も美味しかったです!


審査員の川越達也シェフも『すっごいライトな、軽〜い坦々麺で、いいですねぇ』と、満点の評価でグランプリを獲得した、高田延彦さんの【坦々麺風つゆ】ちょい足し時短レシピは、続きに書きました。
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udonut2010年6月2日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

『紅白時短合戦』

家庭でカンタン!極上時短スイーツ対決で、和田アキ子さんが、うどんを使って驚きのドーナッツを作ってました。


ドーナツ(フレンチクルーラー)に見えるから、すごいアイデアです! 「外はカリッ、中はもっちりとして感動」 と川越達也シェフも絶賛していました★★★私は粉砂糖、チョコレート&ナッツを砕いたものなどをトッピングして、美味しかったです!(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


和田アキ子さんの【アッコ流うどーなつ】時短レシピは、続きに書きました。
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donabeburg2010年4月7日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

『春に美味しい 楽々!家族ごはん』

北斗晶さんが、20分で作り上げる豪華ディナーに挑戦されてました。その中で土鍋で作るハンバーグが気になったので、早速、私も作ってみました。


【土鍋ハンバーグ】は、お肉やトマトのうま味たっぷりの煮込みハンバーグで、とってもジューシーに仕上り美味しかったです!!キャベツもたっぷり食べられるのでこれはオススメです★★★ヨーグルトの空容器を私は使いませんでしたが、十分にハンバーグがやわらかく◎


北斗晶さんの【土鍋ハンバーグ】時短レシピは、続きに書きました。
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misokatujitan2010年2月17日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回、加藤晴彦さんが名古屋の名店「矢場とん」さんの【みそかつ】作りに挑戦していました。


「みそだれが、すごく(店の味に)ちかく再現できてて、80点!」というチーフシェフから高得点を取りました!とんかつに「みそだれ」は美味しいですねぇ(⌒〜⌒) 他番組で知って以来、気に入ってます★★★
●他みそカツのレシピ⇒こちらです


加藤晴彦さんの【みそかつ】(とんかつ・みそだれ)の作り方を続きに書きました
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panhm2010年2月3日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回のほっしゃん。さんは、20分の間になんと豆腐を使って【パン】を作っちゃいました!!時短のポイントは、ホットケーキミックス(HM)で発酵時間を省略すること!


siotomatopanHMでほんのり甘く、そのままでも十分ですが、右写真のパンは、【塩とまと甘納豆】 を練り込んでみました。甘酸っぱく美味しかったです(⌒〜⌒)

ほっしゃん。さんの時短レシピ【パン】の作り方は、続きに書きました
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hakusaicream2010年2月3日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

豆腐を使った時短料理ということで、ほっしゃん。さんが、低カロリーのメニュー3品を作って披露してくれました。


ほっしゃん。さんといえば、「から揚げ粉」を使ったレシピでお馴染みですが、今回のクリーム煮の味付けも、から揚げ粉だけの簡単レシピでした。豚の塊り肉でなく、バラ肉の薄切り肉を使って、手頃で時間も短縮できるひと品でした★★★
●ほっしゃん。さんが「から揚げ粉」で作った【八宝菜】 ⇒ レシピはこちらです 


ほっしゃん。さんの【白菜のクリーム煮】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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tanpopoom22010年1月27日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回は、品川庄司の品川祐さん(レシピ本 「品川食堂」 )が、とろっとろの卵が美味しい 「たいめいけん」 さんの大人気 【オムライス】 にチャレンジしていました。


“最後の卵で決まってしまう!” といっても過言でないオムライス。品川さんは、相当オウチで練習を重ねたとのことでしたが、私には…やはり難しかったです(>_<) 


【正規のフライパンで作る方法】 と、「たいめいけん」 店主・茂出木シェフが教えてくれた、【失敗しない作り方】 の2通りを作ってみました。


「たいめいけん」さんの【タンポポオムライス】品川祐さんのレシピ・作り方は、続きに書きました
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kimukatujitan2010年1月27日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

レシピ本【品川食堂】でもお馴染み、品川庄司の品川祐さんが、今回は、ジューシーながらヘルシーな豚カツで大人気の「キムカツ」さんのトンカツ作りにチャレンジしていました。


キムカツ恵比寿本店の飯島店長さんも、頷いて「まいりました。(キムカツに)似てると思います」
kimukatujitan1

早速、私も作ってみて大好評!次から次へと肉汁が溢れ出て大満足!!美味しかったです(⌒〜⌒)  チーズ味も作ってみました★★★


品川祐さんの【キムカツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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warabimotijitan2010年1月20日(水)
TBSテレビ

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ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、20分で5品を見事完成!


驚きの時短料理を紹介してくれました。


お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます!


 あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
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jitanmillefe32009年12月16日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

TKOの木本武宏さんが、スイーツ『ミルフィーユ』作りに挑戦していました。カスタードクリームは、豆腐とマシュマロでとってもヘルシー。パイ生地には、パンのクロワッサンで時間を短縮!


【ミルフィーユ】時短デザートレシピ

<材料> 1人分

いちご…2個
クロワッサン…1個
シュガーパウダー(粉糖)…適量

(カスタード) 4人分はあると思われます
豆腐…1丁(あらかじめ水抜きしておく レンジ1分)
マシュマロ…15個
マヨネーズ…大1〜2


<作り方>jitanmillefe1

*カスタードを作る*
1.豆腐、マヨネーズ、マシュマロをミキサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
タッパーにカスタードを入れ、氷水の入ったボウルに入れて冷やす。
(急ぎすぎ、少しゆるめでした。よく冷やし時間をおくと、固まります)jitanmillefe2
 
2.クロワッサンの表面の皮を手でちぎり、電子レンジ800Wで1分。加熱後、包丁である程度の大きさに切る。

3.イチゴのヘタを包丁で切り、エッグスライサーでスライスにする。

4.豆乳の容器(小さいjitanmillefeタッパーなど)に、2のクロワッサン生地→1のカスタード→3のイチゴ→クロワッサン→カスタード→イチゴ→クロワッサンの順に敷きつめる。
 
5.4を逆さまにして器に盛り付け、粉糖をまぶして完成!


ゲストの和田アキ子さんも驚いたほど、予想以上に美味しくてびっくりです\(◎o◎)/ TKOの相方・木下隆行さんの『チョコレートケーキ』も簡単で美味しかったですが、ヘルシーさとひと工夫あるミルフィーユもおすすめです★★★


●TKO木下隆行さんの時短スイーツ『チョコレートケーキ』⇒レシピはこちらです


chacocakejitan22009年12月16日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

TKOの木下隆行さんが、スイーツ『チョコレートケーキ』作りに挑戦していました。市販のビスケットを使って、とっても手頃で簡単!バナナをオレンジに代えて、甘みと酸味の両方を私は楽しみました。


【チョコレートケーキ】時短デザートレシピ

<材料> 1人分

生クリーム…50cc
チョコレート…25〜30g(詳細なく、オリジナルです)

マリービスケット…6枚
牛乳…50cc

バター…10g
バナナ…1本
ブランデー…適量


<作り方>

1.生クリームを鍋に入れ火にかける。 チョコレートを砕きながら入れ混ぜる。chacocakejitan1
(2人分くらいの量になりました)

2.ビスケットに牛乳をかけ電子レンジ800Wで1分。
(牛乳を含んだやわらかい状態で重ねたら、しっとりして切り口がキレイでした)

3.フライパンにバターを入れ火にかける。 バナナ(2等分)を入れブランデーを入れフランべする。(フランベをしなくとも十分おいしくいただけます。) chacocakejitan

4.2のビスケットを6枚重ねて皿にのせる。1のチョコレートを回しながらまんべんなくかけて、3のバナナを盛り付けて完成!
※やかんの蓋の上にお皿をのせて回すと時短に!


スライスアーモンド、粉糖を雪に見立ててトッピングしてみました。ミルクチョコレートを私は使用しましたが、番組ではビター(ブラック)チョコレートで、シックな感じだったかもしれません



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