ケンミンショー
２００９年６月１２日（木）
日本テレビ
秘密のケンミンSHOW
静岡県民のヒミツ
【遠州焼き】
お好み焼きの具材に、静岡県民は、なんと！！「たくあん」を入れて食べるそうです！えーーーっ＼(◎o◎)／ あの黄色い漬け物「たくあん」です！コリコリと食感がいい！と大絶賛
気になって、早速作ってみました。 「これはいける！(⌒〜⌒)」 とっても美味しい！簡単でヘルシーおすすめですよ★★★
【簡単！たくあん入りお好み焼き（遠州焼き）】レシピ
秘密のケンミンショーでは、分量など詳細がなく、放送の映像をもとに作った私のオリジナルです
＜材料＞ １枚分
キャベツ ３枚くらい
たくあん ５０ｇくらい（１cm幅の３，４切れ
）
小麦粉 １００ｇ
卵 １個
だし汁 ５０ｃｃくらい
天かす 適量
桜えび 適量
小ねぎ 適量
＜作り方＞
１．キャベツを太めの千切り、小ねぎを小口切りに、黄色いたくあんを１ｃｍくらいの角切りに （写真に小ねぎを忘れてます）
２．全ての材料を混ぜ合わせて、フライパンに広げて両面を焼く
３．半分に折りたたんで、ウスターソースをかけて完成！
青のり、かつおぶし、紅ショウガやマヨネーズなどお好みで
番組内では、ウスターソース＆しょう油の２種類を食べくらべてました
写真左：しょう油
写真右：ウスターソース
しょう油味の方が味がしまって、私は気に入りました(⌒〜⌒)
たくあんの塩加減もあるので、マヨネーズは不要に感じます。
≪反省点≫
歯ごたえがあるので、たくあんは、もう少し小さくカットすべし！ ダンナいわく・・・「主張しすぎ(^_^;) 」
ちなみに遠州焼きは、「半分に折りたたむ」ので、もっと薄く焼くのが本場らしいようで〜す。
２００９年５月２８日（木）日テレ「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
北海道の人は、【ちくわパン】を普通に食べている！
と、驚きの北海道の常識を知って、「どんな味かなぁ？」 と思って、簡単に食パンで！とオリジナルで作ってみました。
『（手作り） ちくわパン 美味しいです！！』
＜作り方＞
１．ツナとマヨネーズをあえたものを 縦に切り込みを入れたちくわに入れておきます
２．ラップの上に、耳を切り落とした食パン（８枚切・１０枚切）を置きます
３．食パンに、軽くマーガリンをぬり、１．のちくわを手前におき、太巻きや細巻き寿司の要領で、巻いて５分くらい時間をおいて完成です！
※ラップをはずしても食パンは、はがれませんよ
本来は焼いてますので、ラップをはずしてトースターへ
具もちくわの中にチーズを入れて焼いてみるのも、美味しそうでおすすめです！！
【おすすめラップ巻き（ロール巻き）】
・ 時間のない朝食にパパッと食べれます（持ち歩けます！）
・ 運動会のような外での食事にもおすすめです
・ 遠足・ピクニックなど遠出のお弁当には、型崩れもなく安心です
もっと北海道・本場の味に近づきたい！！という強力粉やドライイーストを使って、パン生地から作る作り方は、こちらのサイトをご参考にどうぞ⇒本格的「ちくわパン」のレシピはこちら
北海道の「ちくわパン」を実際食べてみたい！！という方は、こちらのお店では通販可能です⇒ 「ちくわパン」をお取り寄せ（ブログ下段）
【ちくわパン】２００９年５月２８日（木）日テレ
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」
北海道のパン屋さんでは、パンの中に「ちくわ」が、当たり前のように入って売られているとか・・・嘘のような本当の話！
ちくわの中には、ツナやチーズ、もっと驚きの中身は、ご飯のおとも「納豆」という変わりダネも人気なんだとか＼(◎o◎)／
信じられな〜いけど、みのもんたさんも 「マジにうまい」 と大絶賛していました〜！！
まさか！？と調べてみたら・・・ありました、通販！！なんと、冷凍クール便でお取り寄せが可能です。
興味のある方は、お取り寄せしてみては、いかがでしょうか★★★ 恐るべし北海道！やることも 「でっかいどう！」 (ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
今日の【おすすめ】⇒イソップベーカリー
〒065-0013
北海道札幌市東区北13条東2丁目2-5
TEL：011-723-3713
[営業時間]7：30〜20：00
[定休日]お盆・年末年始
URL：http://www.aesop.ne.jp/
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