2015年2月4日(水)
フジテレビ
ノンストップ!
〜三ツ星シュフの食ナビ〜
クリームチーズを加えてデパ地下風
今日のノンストップ!三ツ星シュフの食ナビのコーナーでは、【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 を作って紹介していました。
お料理サイトでおなじみ「クックパッド」で、話題の大人気レシピということです。
クリームチーズやメイプルシロップを加えて、コクと風味よくデパ地下風に仕上がります。
< 実際に作ってみました!! >
なんと、「焼きいも」で作ります!
最近では、スーパーなどでも気軽に「焼きいも」が、
手に入るので助かります。
昔は、「石焼〜きいも〜ぉ」の軽トラでしたよね(^_-)-☆
クリームチーズやメイプルシロップ、
粒マスタードと加えるごとに、
デパ地下風の味付けに近づいて、
作りながらも、味見が止まらない感じ(笑)
個人的には、少しサッパリとさせたいな・・・。
リンゴなんて加えたらどうかな・・・なぁんて、
感想もありますが、とにかく美味しかったです(*^_^*)
ソーセージの塩気もいいようです。
◆◇◆ 【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 ◆◇◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━
食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
━━━━━━━━━━━━━━━━━
調味料(?)をやや色々と揃えますが、
クックパッドで人気のレシピおすすめです!
【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 のレシピは続きです♪
続きはこちら
■■■ 【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】レシピ ■■■
<材料> 2〜3人分
サツマイモ(焼きイモ)…正味250g
クリームチーズ(ペーストタイプ)…大さじ2
ウインナーソーセージ(またはベーコン)…4本
レーズン(好みで)…適量
塩、黒コショウ…各適量
(A)
コーヒーフレッシュ(または牛乳)…20g
マヨネーズ…大さじ2
粒マスタード…小さじ1〜2
メープルシロップ…小さじ1
<作り方> 写真:レシピよりやや少なめ(焼きイモ200g)
1、ウインナーソーセージ(またはベーコン・4本)は斜め薄切りにして、フライパンに入れて炒めます。
2、サツマイモ(焼きイモにして皮を除く 正味250g)は適当な大きさに切ってボウルに入れ、スプーンの背などを使って好みを加減してつぶします。クリームチーズ(ペーストタイプ 大2)を加えて混ぜ合わせます。
※コクだしはクリームチーズ!
(私は固形?クリームチーズを電子レンジ加熱してやわらかくしました)
3、さらにAのコーヒーフレッシュ(または牛乳20g) 、マヨネーズ(大2)、粒マスタード(小1〜2)、メープルシロップ(小1)を加えて練るように混ぜ、塩、黒コショウ(各適量)で味を調えます。
※風味づけに粒マスタードとメープルシロップ!
4、3のボウルに1のソーセージ、レーズン(好みで 適量)を加えてざっくり混ぜます。
5、器に盛り、【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 の出来上がり。
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
<材料> 2〜3人分
サツマイモ(焼きイモ)…正味250g
クリームチーズ(ペーストタイプ)…大さじ2
ウインナーソーセージ(またはベーコン)…4本
レーズン(好みで)…適量
塩、黒コショウ…各適量
(A)
コーヒーフレッシュ(または牛乳)…20g
マヨネーズ…大さじ2
粒マスタード…小さじ1〜2
メープルシロップ…小さじ1
<作り方> 写真:レシピよりやや少なめ(焼きイモ200g)
1、ウインナーソーセージ(またはベーコン・4本)は斜め薄切りにして、フライパンに入れて炒めます。
2、サツマイモ(焼きイモにして皮を除く 正味250g)は適当な大きさに切ってボウルに入れ、スプーンの背などを使って好みを加減してつぶします。クリームチーズ(ペーストタイプ 大2)を加えて混ぜ合わせます。
※コクだしはクリームチーズ!
(私は固形?クリームチーズを電子レンジ加熱してやわらかくしました)
3、さらにAのコーヒーフレッシュ(または牛乳20g) 、マヨネーズ(大2)、粒マスタード(小1〜2)、メープルシロップ(小1)を加えて練るように混ぜ、塩、黒コショウ(各適量)で味を調えます。
※風味づけに粒マスタードとメープルシロップ!
4、3のボウルに1のソーセージ、レーズン(好みで 適量)を加えてざっくり混ぜます。
5、器に盛り、【さつま芋とクリームチーズのデパ地下サラダ】 の出来上がり。
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
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