NHKきょうの料理【白菜のおかか炒め】 レシピ

ランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
NHKきょうの料理の白菜のおかか炒め
2014年11月17日(月)

NHK

きょうの料理



NHKきょうの料理では、   大原千鶴さんが 【白菜のおかか炒め】 を作っていました。



削り節とごま油の香りが、あとひく美味しさ!


旬の白菜と削り節、薄口しょうゆだけで作れるシンプルなレシピです。



< 実際に作ってみました!! >




やさしい味付けの副菜で、
箸休めにいいです!


たっぷりの白菜ですが、
しんなりすることで、パクパク食べられます(*^。^*)


◆◇◆ 【白菜のおかか炒め】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

少ない食材で作れていいです!(^^)! 
【白菜のおかか炒め】 のレシピは続きです♪





続きはこちら
■■■ 【白菜のおかか炒め】レシピ ■■■




<材料> 作りやすい量


白菜…250g

削り節…大さじ2

ごま油…大さじ1

うす口しょうゆ…大さじ1/2




<作り方>


1、白菜(250g)はせん切りにします。 NHKきょうの料理の白菜のおかか炒め



※細かく刻み、味が入りやすく











2、フライパンにごま油(大1)を中火で熱し、1の白菜を入れて炒めます。NHKきょうの料理の白菜のおかか炒め 


※炒めてしんなり、味が入りやすく











白菜がしんなりしたら(透明になるのを目安に)、削り節(大2)とうす口しょうゆ(大1/2)を入れてよくからめます。 NHKきょうの料理の白菜のおかか炒め



※削り節でうまみを効かせる!













器に盛り、好みで、上から削り節(少々 分量外)をかけて、【白菜のおかか炒め】 の出来上がり。NHKきょうの料理の白菜のおかか炒め 




※5分ほどおくと、より味がなじむ








●NHKきょうの料理の放送を参考に作ってみました。 


cookcheck at 21:17│Comments(0) NHKきょうの料理・ビギナーズ 
ブログランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud