2014年10月29日(水)
フジテレビ
ノンストップ!
〜三ッ星シュフの食なび〜
秋の味覚といえば「かぼちゃ」。かぼちゃといえば、「ハロウィン」ですよね。
ノンストップ!では、検索急上昇ワード「かぼちゃ」にちなんで、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の作り方を紹介していました。
手のひらにのるような小さめのかぼちゃ「坊っちゃんかぼちゃ」を器にします。中のホワイトソースは豆乳を使って、とろけるスライスチーズを加えて簡単に作っていました!!
< 実際に作ってみました!! >
10月31日のハロウィンには少し早いのですが、
ちょうど、坊っちゃんかぼちゃが手に入ったので挑戦!
「美味しい(*^。^*)」
ベーコンの塩気が、あま〜い坊っちゃんかぼちゃと、
とてもよく合います!!
マヨネーズをかけて食べるだけでも、
坊っちゃんかぼちゃは、美味しいですよねぇ(*^。^*)
お化けっぽく目や口を皮に掘りましたが、
見えづらかったです(^_^;)
でも、丸ごとなので手が込んだ豪華な料理に見えていいですね(^^
◆◇◆ 【坊っちゃんかぼちゃグラタン】 ◆◇◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━
食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
━━━━━━━━━━━━━━━━━
とろけるチーズが、たまらない!(^^)!
皮ごと食べられるところも、栄養面で星3つ!
大満足の簡単手作りレシピです。
【坊っちゃんかぼちゃグラタン】のレシピは続きです♪
続きはこちら
■■■ 【坊っちゃんかぼちゃグラタン】レシピ ■■■
<材料> 2人分
坊ちゃんカボチャ…1個(400g)
オリーブオイル…適量
タマネギ…1/2個(80g)
べーコン…35g
塩、コショウ…各適量
薄力粉…大さじ1
豆乳(成分無調整)…80cc
スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚
パルメザンチーズ(すりおろす)…少し
パセリ…適量
<作り方>
1、カボチャは丸ごとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。 フタになる部分を切り、種とワタを取り除きます。
2、タマネギ( 1/2個(80g))、べーコン(35g)は、ともにみじん切り にします。
フライパンにオリーブオイル(適量)を中火で熱し、タマネギ、べーコンを炒めます。
塩、コショウ(各適量)をふり、薄力粉(大1)を加えて混ぜます。
※薄力粉を先に炒めることで、ダマになりにくい
3、2に豆乳(成分無調整 80cc)を少しずつ加えて混ぜます。
途中、スライスチーズ(溶けるタイプ 2枚)を加え、全体を混ぜ合わせます。
※スライスチーズでバターのコクを手軽に作る!
4、1のカボチャに3を詰め、パルメザンチーズ(すりおろす 少し)をふります。 オーブントースタ一で10〜15分、こんがりと焼きます。
5、取り出して器に盛り、パセリ(適量)を飾り、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の出来上がり。
●放送:パセリを1枝トッピングしていました。
⇒私は、食べやすくみじん切りをトッピングです
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
<材料> 2人分
坊ちゃんカボチャ…1個(400g)
オリーブオイル…適量
タマネギ…1/2個(80g)
べーコン…35g
塩、コショウ…各適量
薄力粉…大さじ1
豆乳(成分無調整)…80cc
スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚
パルメザンチーズ(すりおろす)…少し
パセリ…適量
<作り方>
1、カボチャは丸ごとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱します。 フタになる部分を切り、種とワタを取り除きます。
2、タマネギ( 1/2個(80g))、べーコン(35g)は、ともにみじん切り にします。
フライパンにオリーブオイル(適量)を中火で熱し、タマネギ、べーコンを炒めます。
塩、コショウ(各適量)をふり、薄力粉(大1)を加えて混ぜます。
※薄力粉を先に炒めることで、ダマになりにくい
3、2に豆乳(成分無調整 80cc)を少しずつ加えて混ぜます。
途中、スライスチーズ(溶けるタイプ 2枚)を加え、全体を混ぜ合わせます。
※スライスチーズでバターのコクを手軽に作る!
4、1のカボチャに3を詰め、パルメザンチーズ(すりおろす 少し)をふります。 オーブントースタ一で10〜15分、こんがりと焼きます。
5、取り出して器に盛り、パセリ(適量)を飾り、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の出来上がり。
●放送:パセリを1枝トッピングしていました。
⇒私は、食べやすくみじん切りをトッピングです
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
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