NHKきょうの料理ビギナーズ【厚揚げのピザ風】レシピ

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NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風
2014年9月9日(火)

NHK

きょうの料理ビギナーズ 

NHKきょうの料理ビギナーズ では、こんなに広がる!豆腐・大豆製品ということで、【厚揚げのピザ風】 の作り方を紹介していました。


厚さ半分に切った厚揚げをピザの生地の部分に代用した、なるほどアイデアレシピです!



< 実際に作ってみました!! >




おいしそうだったので作ってみました!
味噌の味付けで、ご飯に合う感じ。
チーズと味噌も発酵食品で相性がいいんですよね。


「厚揚げじゃなくて、普通でも・・・」

と、主人の反応はちょっと残念でしたが(^_^;)



◆◇◆ 【厚揚げのピザ風】 ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

メインにはならないかなぁ
あと1品!という時に重宝しそう 。


【厚揚げのピザ風】 のレシピは続きです♪






続きはこちら
■■■ 【厚揚げのピザ風】レシピ ■■■




<材料> 2人分



厚揚げ…1枚(260g)

たまねぎ…(小)1/2個

ピーマン…1個

トマト…1個

ピザ用チーズ…60g

塩・こしょう…各少々

(A)
みそ…大さじ1

酒…大さじ1/2

サラダ油…小さじ1

こしょう…少々




<作り方>   
 
*厚揚げの下ごしらえ*


厚揚げ(1枚(260g))は立てて厚さを半分に切り、白い部分に斜め格子状の切り目を入れます。 NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風









*その他の下ごしらえ*  


たまねぎ((小)1/2個)は繊維を断つように薄切りにします。 ピーマン(1個)は縦半分に切ってヘタと種を除き、横に千切りにします。 トマト(1個)はヘタを除き、1�p角に切ります。



ボウルにたまねぎ、ピーマン、トマトを入れ、サックリと混ぜます。 NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風





(私は、ピーマンに代わっていんげんを代用しました)






Aのみそ(大さじ1)、酒(大さじ1/2)、サラダ油(小さじ1)、こしょう(少々)を混ぜ合わせておきます。 NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風







*焼く*  


オーブントースターの天板い厚揚げを切り口を上にして並べ、上面にAのみそだれを塗ります。 NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風













2の野菜をのせ、塩・こしょう(各少々)をふり、ピザ用チーズ(60g)を散らす。オーブントースターで8〜10分間、チーズが溶けるまで焼きます。 NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風













NHKきょうの料理ビギナーズの厚揚げのピザ風お皿に盛り、【厚揚げのピザ風】 の出来上がり。








●NHKきょうの料理ビギナーズの放送を参考に作ってみました。 


cookcheck at 23:38│Comments(5) NHKきょうの料理・ビギナーズ 
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この記事へのコメント

1. Posted by なっちゃん   2014年09月22日 08:26
厚揚げのピザとか面白いですね。トッピング色々試して見たいです。旦那さんの台詞うけました(^o^)/
2. Posted by 三ツ星主婦   2014年09月22日 23:13
なっちゃんさん
こんばんは(^O^)/
そうなんです、厚揚げをピザ風にするアイデアレシピなんです。
でも「ピザ」というニュアンスを言わない方が、いいかもしれませんねぇ。
>旦那さんの台詞うけました(^o^)/
心無いことを言う主人なんです(^_^.)
3. Posted by なっちゃん   2014年09月23日 12:10
旦那さんの次の呟きも期待しちゃいます(^3^)/
4. Posted by なっちゃん   2014年09月23日 12:12
旦那さん好みの美味しいお料理食べた時の呟きも気になるので次の呟きも期待しちゃいます。
5. Posted by 三ツ星主婦   2014年09月24日 00:33
なっちゃんさん
時間をかけても、凝った料理でも
「うまいか・まずいか、それだけだ!」
というような、正直(?)・・・な人です(^_^.)

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