ノンストップ!【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】グッチ裕三さんレシピ

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ノンストップ!の豚しゃぶのたたきキュウリのせ
2014年7月16日(水)

フジテレビ


ノンストップ!
〜主婦トピ!〜


先月、ノンストップ!主婦トピ!のコーナーにお料理上手でお馴染みのグッチ裕三さんが出演しました。


その際に、作って紹介された【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】 が、さっぱりとして美味しそうでした。



< 実際に作ってみました!! >



気になってて、ようやく作りました!
きゅうりを板ずりする手間もなく楽ちんです!


合わせ酢にきゅうりを少し漬けて冷蔵庫で冷やしておきました。
味が馴染んで、これは正解!よかったです。


すし酢でさっぱりとしながらも、大きめのきゅうりが食べ応えあって、
思ったよりも満足感がありました\(^o^)/




◆◇◆ 【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ ★★★

作りやすさ   ★★★

調理の時間  ★★★

ボリューム感  ★★★

味の満足度  ★★☆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

少ない食材で作れていいです。

めん棒で押しつぶしたきゅうりが満足感あります! 


【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】 のレシピは続きです♪






続きはこちら
■■■ 【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】レシピ ■■■



<材料> 4人分


豚ロースしゃぶしゃぶ肉…300g

キュウリ…4本


(A)
ペースト状中華だし(または顆粒)…大さじ1

酒…大さじ1


(B)


すし酢…大さじ3

ごま油…大さじ1

ニンニク、ショウガ、長ネギ(各みじん切り)…大さじ1

粗びき黒コショウ…少し




<作り方>  調理時間15分 / 半量の2人分


1、鍋に湯を沸かしてAのペースト状中華だし(または顆粒)、酒を加えて豚ロースしゃぶしゃぶ肉(300g)をゆでます。 ザルに上げて水気をきります。 ノンストップ!の豚しゃぶのたたきキュウリのせ












2、キュウリ(4本)はめん棒で押しつぶすようにしながら、一口大に割ります。 ノンストップ!の豚しゃぶのたたきキュウリのせ




※めん棒を押しつけることで、断面が大きくなりタレの染み込みがよくなる










3、ボウルにBのすし酢(大3)、ごま油(大1)、ニンニク、ショウガ、長ネギ(各みじん切り大1)、粗びき黒コショウ(少し)を合わせて、2を入れて和えます。 
ノンストップ!の豚しゃぶのたたきキュウリのせ


※酢は食欲増進効果あり!寿司酢には様
々な調味料が入っており料理が楽に!










4、器に盛った1の豚肉の上に3をかけて【豚しゃぶのたたきキュウリのせ】 の出来上がり。 ノンストップ!の豚しゃぶのたたきキュウリのせ









●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。 



cookcheck at 22:57│Comments(0) ノンストップ! 
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