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２０１４年６月２７日（金）

テレビ朝日



上沼恵美子のおしゃべりクッキング



テーマ"簡単スピードメニュー"

ゲスト：夏川 純さん





今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは"簡単スピードメニュー"ということで、【ブロッコリーとコーンのスープ】を紹介していました。





コトコト５分ほど煮て、ブロッコリーとベーコンのうま味を感じるやさしいスープに仕上がります。





ブロッコリーの芯（茎？）の部分も残さず加えて、具だくさんのミルクスープです。





■■■ 【ブロッコリーとコーンのスープ】レシピ ■■■



＜材料＞ ２人分



ブロッコリー...１株

玉ねぎ...１個

ベーコン...30g

にんにく...１片

スイートコーン缶...50g

ブイヨン...500ml

牛乳...150ml

塩...適量

こしょう...適量

バージンオリーブ油...適量





◆ 実際に作ってみました!! ◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★ 
味の満足度　　★★☆

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トロミのないサラッとしたスープです。

サラリと飲みやすいです！

半量の１人分を作りましたが、結構な量が出来ました。

料理の詳細、感想はあとがきで♪