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２０１４年５月２２日（木）

ＮＨＫテレビ



きょうの料理



講師：舘野 鏡子



NHKきょうの料理では、元気いっぱい！しっかり味の人気レシピということで、検索件数の多いベスト３を紹介していました。





その中でも第１位に輝いた、【焼き肉チキン】。





鶏のむね肉とは思えないほどしっとり柔らかい！その上、パパッと作れて簡単！という点が人気のポイント！





冷蔵・冷凍保存も可能で、バーベキューにもオススメ！とのことでした。




★実際に作ってみました!!★



＜感想＞

いい味付けです！

サンチュのようにレタスに巻いて食べてみました。

マヨネーズをつけると、よりいいおつまみに（*^_^*）





味噌や醤油の下味で、もちろん白いご飯もすすむ味付けです。

胸肉ですが、ごま油や片栗粉でたしかにしっとり、やわらかい！



漬け置きストックしておけば、パパッと作れてありがたい。

メインのおかずになる嬉しいレシピ！我が家の定番になりそうです♪

Comments

1. Posted by ピヤノ   2015年03月09日 21:58

にんにく(少々)って
省略してもいいと思ふ?

2. Posted by 三ツ星主婦   2015年03月10日 11:23

ピヤノさん
焼き肉味にニンニクは欠かせない感じが私は思いますが、
口臭が気になる場合など、省略するのも仕方ないですよね(^_^メ)
ニンニク省略でも、おいしく食べられるといいですね!(^^)!

3. Posted by ピヤノ   2015年03月11日 00:22

ニンニクなしでも美味しくて80点
「ニンニク入れた方が美味しそうだよ?」
雨の日は買い物に行きたくないのであった･･･

4. Posted by 三ツ星主婦   2015年03月12日 17:39

ピヤノさん
＞ニンニクなしでも美味しくて80点
よかったですねぇ〜高得点のレシピですね！
雨の日は、買い物へ行くのが大変ですよね(^_^;)
できる限り、家にあるものでなんとか作れないものか・・・と私もよく葛藤します。