２０１３年２月１日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット
〜はなまるカフェ〜
ゲスト出演の金子貴俊さんが、【豚肉の焼き飯〜しそ風味】をスタジオで生クッキングしていました。
「イクメン」の慣れた手つきで、あっという間に作っていました。味付けは「白だし」のみ！これが薬丸さんにも「おいしい！」と好評。
我が家でも久々に「白だし」を購入して、早速、作ってみました。あっさり上品な焼き飯！食べたことない味付けです♪ 
合わせて【中華風蒸しハンバーグ】 （キューピー３分クッキング放送）とワンプレートにしてみました。
和風味の焼き飯と、少々ミスマッチだったかもしれませんが、とってもやわらかいハンバーグで美味しかったので、おすすめです♪
金子貴俊さんの【豚肉の焼き飯〜しそ風味】レシピ
＜材料＞ 2〜3人分
ご飯...お茶碗2,3杯
豚小間切れ肉...100g
タマネギ...1/2個（みじん切り）
シソ...5枚（みじん切り）
白だし...適量
酒...適量
炒りゴマ...適量
【豚肉の焼き飯〜しそ風味】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
＜作り方＞
１．玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにして、豚小間切れ肉（100g）を食べやすい大きさに切り酒（適量）で揉んでおきます。
２．フライパンに油（適量：分量外）をひき、玉ねぎを炒めて、火が通ってきたら豚肉を入れて炒めます。
３．肉の色が変わってきたら、ご飯（2、3杯分）を入れて炒め合わせます。
４．白だし（適量）を加えて混ぜ、みじん切りにしたシソを加えて火を消します。
５．炒りゴマ（適量）を加えて、お皿に盛り【豚肉の焼き飯〜しそ風味】の出来上がり
●はなまるマーケットの放送を見て参考に、作り方をあげました。
１．玉ねぎ（1/2個）をみじん切りにして、豚小間切れ肉（100g）を食べやすい大きさに切り酒（適量）で揉んでおきます。 ２．フライパンに油（適量：分量外）をひき、玉ねぎを炒めて、火が通ってきたら豚肉を入れて炒めます。 ３．肉の色が変わってきたら、ご飯（2、3杯分）を入れて炒め合わせます。 ４．白だし（適量）を加えて混ぜ、みじん切りにしたシソを加えて火を消します。 ５．炒りゴマ（適量）を加えて、お皿に盛り【豚肉の焼き飯〜しそ風味】の出来上がり
●はなまるマーケットの放送を見て参考に、作り方をあげました。
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