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２０１２年５月１８日（金）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ"麺料理"

ゲスト：神保悟志さん

おしゃべりクッキングで上沼恵美子さんが、「地味に見えるけど、おいしい！クセになる味ですよ。」と【ささみと干し海老の和え麺】を紹介していました。


暑くなってきたので、こういう麺料理もなかなかいいもんですねぇ〜興味そそられて作ってみました。干しエビが味のポイント！！味わい深くて、美味しい(*^。^*)


ピーマンやもやしの食感もよく、酢でさっぱりと食べられました！！


【ささみと干し海老の和え麺】レシピ


＜材料＞　２人分
　　　　
中華麺...２玉
干しえび...20g
ささみ...２本
ピーマン...１個
もやし...100g
青ねぎ...２本

油...小さじ２
にんにく...小さじ２ （みじん切り）
しょうが...小さじ２ （みじん切り）
すりごま...大さじ１
ごま油...大さじ１
ラー油...適量
塩...適量
こしょう...適量

（味つけ調味料）
塩...小さじ1/4
砂糖...小さじ1/3
しょうゆ...小さじ２
酢...小さじ２
こしょう...適量


【ささみと干し海老の和え麺】の作り方は、続きに書きました。
　　　↓　　　↓

Comments

1. Posted by アフィリエイター＠うちやま   2012年05月26日 16:42

はじめまして。
ブログ読ませて頂きました。
今日の晩御飯を何するか？
ちょっと考えていたのでお邪魔させて頂きましたw
。
＞暑くなってきたので、こういう麺料理もなかなかいいもんですねぇ
⇒確かに！です。
麺料理おいしですよね♪
一人暮らしでいつも料理のネタに悩んでいるので
凄い参考になりました！
ランキング参加されているとのことでしたので、
応援ポチ！させて頂きます☆

2. Posted by 三ツ星主婦   2012年05月26日 23:15

アフィリエイター＠うちやまさん　はじめまして。
コメント＆ランキングの応援クリックをありがとうございます！！
毎食の献立・メニュー決め、大変ですよね(^_^;)　少しでもお役立ちできたら、幸いです。