世界一受けたい授業 ・ホットケーキミックスで作る【ブラウニー】レシピ

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2012年2月4日(土)
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科〜中川二郎先生


難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使って自宅で気軽にお菓子を作りましょう。と、中川二郎先生が、ホットケーキミックスを使ってブラウニーを作って紹介していました。


電子レンジを使って、とっても簡単でした!重しが効いてなかったか、少しフワッとした感じに仕上がりました。少しパサついてますね(^_^;)


中の具材を私は放送よりも、少し大きめに刻んで混ぜました。チョコとクルミ(ナッツ類)の存在感があって、よかったです。


ホットケーキミックスで作る【家で簡単に作れるブラウニー】レシピ


<材料> 容器 

(生地)
 ホットケーキミックス・・・100g
 卵・・・1個
 牛乳・・・70cc
 溶かしたチョコレート・・・50g

(具材)
 刻んだチョコレート・・・150g  ⇒私は、半量ほどで
 クルミ・・・150g(5mm角に刻む) ⇒私は、半量ほどで


ホットケーキミックスで作る【家で簡単に作れるブラウニー】の作り方は、続きに書きました。
  ↓  ↓


続きはこちら
<作り方>  写真:11cm容器に作ってみました

1.ボウルに卵(1個)、牛乳(70cc)を混ぜ、ホットケーキの素(100g)を入れ混ぜ合わせます。 









2.溶かしたチョコレート(50g)を入れ、さらに混ぜて生地ができます。 









3.具材の刻んだチョコレート(150g)、5mm角に刻んだくるみ(150g)を入れます。 









4.クッキングシートを敷いた耐熱容器に、3を入れて平らにします。

蓋をせずに電子レンジで約2分間(600W)加熱します。 








5.容器から取り出し、シートをはがします。大きめのクッキングシートを敷き、重しをのせ、約20分間待ちます。 


 












6.一口大に切って【家で簡単に作れるブラウニー】の出来上がり

(加熱時間は電子レンジの機種によって異なります。)



cookcheck at 12:54│Comments(38) 世界一受けたい授業 
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この記事へのコメント

1. Posted by ☆v☆   2012年02月06日 18:22
うちでは4分かかりました
2. Posted by しろ   2012年02月06日 18:23
こんにちは。
私も「世界一受けたい授業」のこの回を見ていました^^
バレンタインのお菓子に作ろうと思ったのですが、メモをし忘れていました…。
こちらのブログのレシピを参考させていただきたいと思います。
そして、この作り方を自分のブログでも紹介したいと思いましたので、こちらのURLを私のブログにリンクとして添付してもよろしいでしょうか?
突然のコメントで申し訳ありませんが、お返事いただけると嬉しいです。
3. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月06日 20:46
☆v☆さん
4分、かかりましたかぁ〜 容器でも違いが出るでしょうね(^_^;)
ウチの場合は電子レンジの中央で加熱出来て(500W)、2分半ほどで大丈夫でした。
【カップケーキ】の方は、レシピより時間がかかって、膨らみにもムラが出来て、ちょっと残念でした。
どちらも「なんちゃって」ですが、簡単に作れて、まぁまぁでしょうかね〜♪
4. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月06日 21:07
しろさん
こんばんは、返事が遅くなり失礼しましたm(__)m
リンク先添付の件を承知しましたので〜書き込みをご丁寧にありがとうございます(^O^)/
お役に立てるようで、何よりです。素敵なバレンタインになるといいですね♪
5. Posted by ??   2012年02月09日 01:03
牛乳70ccになってますが・・・700ccの間違いでは??他のHPでは700ccですが・・・
6. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月09日 11:52
??さん
ご質問の牛乳の量ですが、記載の70ccで作りました。
残念ながら、映像は残ってないのですが、世界一受けたい授業HPで再確認したところ、70ccで間違いないと思います。
⇒http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/120204/03.html
7. Posted by あっきょん   2012年02月09日 17:38
おいっしそう
8. Posted by あっきょん   2012年02月09日 17:42
わー最高!!!!
売れるね
いっひっひっひ
うひゃー<emoji:b_heart>
おーほほほほほほ おーほほほほ 
umai!
9. Posted by あおい   2012年02月09日 17:46
バーカ
まずそう
おえー
最低
死ね
おえー
最悪なブログ
べーだ
10. Posted by まさゆき   2012年02月09日 17:47
びにょう
11. Posted by 神様   2012年02月09日 17:49
わしはうまそうだと思う
ほっほっほ
12. Posted by まさこ   2012年02月10日 22:17
とってもおいしそう
簡単そうなのでやってみます☆
ご紹介ありがとう♪
13. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月10日 23:29
まさこさん
そうですねぇ〜電子レンジでとっても簡単です!
それだけに、少しパサついた感じがありますが、美味しかったですよ(*^。^*) コメントをありがとうございます♪
14. Posted by すぅたん   2012年02月11日 11:33
とても色合いがきれいでサクサク感も出ていてすごく美味しそうですですが国産のクルミが高くて手が出ませんなのでクルミの代わりになるもの何かありませんか
15. Posted by 雪   2012年02月11日 12:32
クッキングシートをひいた耐熱容器に、全部流し込むのですか?
16. Posted by まさぴょん   2012年02月11日 14:11
作ってみます。
17. Posted by グルメマン   2012年02月11日 16:19
 ホットケーキミックスが大量に余ってって、何を作ろうか迷ってたから、すごく参考になりました
 レンジでできて、手軽で、おいしかったです
18. Posted by ゆうこ   2012年02月11日 18:19
今年のバレンタインに 作ってみたいと
思います!!
19. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月11日 19:40
すぅたんさん
刻んだチョコだけでも、アクセントになると思いますが、
クルミの代わりに、『落花生』はどうでしょうか?!
手頃なものでは、ほかに『レーズン』とか・・・。
食感が違うけど『マシュマロ』は、白くて断面がキレイですよねぇ↑↑↑
20. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月11日 19:44
雪さん
>クッキングシートをひいた耐熱容器に、全部流し込むのですか?
というご質問ですが、はい!混ぜた材料全部を12cm前後のタッパーに入れて作りました。
21. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月11日 20:26
グルメマンさん
ホットケーキミックスは、「なんか作るだろう」と私も買ってから
何、作ろう???と困ること、よくあります(^_^;)
手軽で、簡単なレシピでよかったですよね
22. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月11日 21:19
ゆうこさん
今年のバレンタインは、これに決まりですか↑↑↑
頑張って下さ〜い(^O^)/
23. Posted by りな   2012年02月12日 12:10
こんにちわ!!
今作っているのですが、
どうしてもブラウニーが固まりません><
レンジで固まらないときは
どうすればよいでしょうか><
24. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月12日 16:49
りなさん
こんにちは。返事が遅くなり失礼しましたm(__)m
その後、ブラウニーは固まりましたか?
他の記事で、牛乳700�tと間違った量のレシピがあると書き込みがありましたが、ひょっとしてですが、牛乳の量を間違えてたりして??? 的確なアドバイスが出来ずに、お役に立てずスミマセンm(__)m
25. Posted by なな   2012年02月12日 23:22
おいしそう☆
このブラウニーって
一口サイズで何個ぐらい作れるんですか?
26. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月12日 23:42
ななさん
ハッキリ数えずに、食べてしまったのですが(^_^;)
3〜4cmくらいにカットして、9〜12個くらいだったかと思います。
27. Posted by なぁた   2012年02月13日 16:37
今日作ろうと思います☆ 
果たしてうまく出来るのか?
心配ですが、頑張ってみます! 
ここ間違わないでね!
っていうところがありましたら
教えてください
28. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月13日 17:06
なぁたさん
分量と手順を間違わずに!ということでしょうか♪
チョコは、出来たらレンジでなく湯せんで溶かす方が、溶け具合が見えて失敗がないように思います。
蓋をせずにレンジ加熱をすること!
楊枝などで、火の通りを確認すること!
など、分かりきったことばかりですが(^_^;) 、成功を祈ります
29. Posted by はるか   2012年02月13日 18:50
私も昨日ためしに作ってみたんです(^^)でも卵を入れ忘れてしまって
またこれから作ろうと思うのですが、保存はタッパーに入れて冷蔵庫で冷やすのです合っていますかね(・×・)??
30. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月13日 20:13
はるかさん
仕事で、今、帰宅し返事が遅くなりましたが
卵を入れ忘れずに、上手に作られましたかぁ???
保存は、そうですね、私は切った後に作ったタッパーに入れて、
乾燥しないよう蓋をして、冷蔵庫で保存しました 2回ほどで食べきっちゃいましたけど ご成功してますよ〜に〜
31. Posted by はるか   2012年02月13日 21:22
御返事ありがとうございます
卵は忘れずに入れましたょ(^^)/ ただ今重石をのせてるところです(・×・)ゞ
私は高校生なんですが,友チョコとして明日タッパーに入れてもっていこうかと思います��
ありがとうございました(^_^)/
32. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月13日 21:37
はるかさん
よかったぁぁぁ(*^。^*) 重石をのせるところということは、
上手く固まって、忘れ物なく作られたんですね↑↑↑ 
お取り込み中にも関わらず、コメント返して下さって嬉しかったし、安心しました。
明日が楽しみですね(^_-)-☆ お友達もきっと喜びますよ〜♪♪♪
33. Posted by らずべり   2012年02月17日 01:48
はじめまして!
ブラウニーつくってみました。
結果、なんとなくもさもさした感じに。。。
耐熱の容器がガラス製だったのがいけなかったのか、それとも押しが甘かったのか・・・
でも、このブログは失敗した部分とかも書いていていいと思います^^
追記
我が家のパソコンでは文章がとぎれていたり、写真が重なっていたりするのですがどうやってアップしてますか?
34. Posted by 三ツ星主婦   2012年02月17日 13:30
らずべりさん
はじめまして こんにちは!
ブラウニーは、電子レンジで簡単でしたが、私もパサつきが気になりました。容器でなく、このレシピ・作り方かもしれませんねぇ(^_^;)
写真が重なったり、文章がとぎれる???は大変(@_@;)
どうしてなんだろう(・・? もちろん、アップ後、大丈夫なことを確認しているのですが…。
よかれと写真を多く、サイズも段々大きくなりました。
どこからか、見にくくなってしまったのかもしれません(T_T)
ご不便をおかけして、失礼しましたm(__)m 
できる限り、原因を追究したいと思います。教えて下さってありがとうございました。
35. Posted by とねりおん^3^   2012年05月26日 21:29
じっせんあるのみ!!
36. Posted by 三ツ星主婦   2012年05月26日 23:24
とねりおんさん
>じっせんあるのみ!! 
もう実践、されましたかぁ? 分量を間違いなく、作られますよ〜に☆
37. Posted by まなぴん   2012年11月21日 19:15
こんにちわー実際に私も作ってみたのですがブラウニーがもそもそしていました
どうやったらうまく作れるんでしょうか
でもレシピ参考になりました<emoji:finger_
ok>
三ツ星シェフさん
ありがとうございました
38. Posted by 三ツ星主婦   2012年11月21日 20:18
まなぴんさん こんばんは。
ん〜もそもそした感じでしたかぁ 電子レンジだからなんでしょうかねぇ? 私も出来上がりが、パサついていました。
最後の重しをのせる時に、ラップにくるんでみたらどうでしょう?!
想像ですが、水分が逃げずに少ししっとり仕上がらないでしょうかねぇ
>三ツ星シェフ
かぁ〜。たしかに、シェフとシュフをかけてネーミングを考えて、つけたんですが、図々しかったとこの頃では反省してるんです(笑)

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