
2011年12月26日(月)
日テレ
ヒルナンデス!!
〜失敗しない簡単おせち〜
『失敗しない簡単おせち』ということで、ヒルナンデス!!「レシピの女王」で見事!チャンピオンに輝いたレシピの女王・成澤文子さんが、【松風焼き】を作って紹介していました。
地味な感じの【松風焼き】が、ココットに入って可愛らしい仕上がりのひと品。さっそく我が家でも作ってみたら、案の定!見た目でまず主人にも好評♪ひと口食べて、「これうまい!」の嬉しい声も(*^^)v
簡単で見た目が華やかで冷めても美味しいこの【鶏の松風焼き】のレシピ、作ってよかったです!成澤文子さんありがとうございま〜す\(^o^)/
少し食べづらさがありましたが、器から出して盛り付けるとお肉が見えるし、食べやすくもなるようです!
【鶏の松風焼き】レシピ
<材料> 4人分
にんじん、れんこん、かぼちゃ、いんげん・・・適宜
白炒りごま・・・適宜
(A)
鶏ひき肉・・・300g
ねぎみじん切り・・・大さじ2
味噌・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
パン粉・・・大さじ2
卵・・・1個
しょうが絞り汁・・・少々
【鶏の松風焼き】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
<作り方> 写真:2人分
1.野菜は食べやすい大きさに切って塩ゆでしておきます。
2.ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
3.ココットに2を詰めて、1の野菜を押し込むようにのせ、ごまをふります。
4.180度に余熱したオーブンで15〜20分焼いて【鶏の松風焼き】の出来上がり
cookcheck at 13:23│Comments(0)│
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