ヒルナンデス!!【鶏の松風焼き】レシピの女王レシピ

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2011年12月26日(月)
日テレ

ヒルナンデス!!


〜失敗しない簡単おせち〜



『失敗しない簡単おせち』ということで、ヒルナンデス!!「レシピの女王」で見事!チャンピオンに輝いたレシピの女王・成澤文子さんが、【松風焼き】を作って紹介していました。



地味な感じの【松風焼き】が、ココットに入って可愛らしい仕上がりのひと品。さっそく我が家でも作ってみたら、案の定!見た目でまず主人にも好評♪ひと口食べて、「これうまい!」の嬉しい声も(*^^)v 



簡単で見た目が華やかで冷めても美味しいこの【鶏の松風焼き】のレシピ、作ってよかったです!成澤文子さんありがとうございま〜す\(^o^)/



少し食べづらさがありましたが、器から出して盛り付けるとお肉が見えるし、食べやすくもなるようです!



【鶏の松風焼き】
レシピ


<材料>
 4人分


にんじん、れんこん、かぼちゃ、いんげん・・・適宜 
白炒りごま・・・適宜

(A)

 鶏ひき肉・・・300g
 ねぎみじん切り・・・大さじ2
 味噌・・・小さじ2
 しょうゆ・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
 パン粉・・・大さじ2
 卵・・・1個
 しょうが絞り汁・・・少々


【鶏の松風焼き】の作り方は、続きに書きました。
  ↓  ↓



続きはこちら

<作り方> 写真:2人分


1.野菜は食べやすい大きさに切って塩ゆでしておきます。



2.ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。







3.ココットに2を詰めて、1の野菜を押し込むようにのせ、ごまをふります。





4.180度に余熱したオーブンで15〜20分焼いて【鶏の松風焼き】の出来上がり




cookcheck at 13:23│Comments(0) 時短レシピなど 
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