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２０１１年１２月２日（金）
フジテレビ

知りたがり！

〜淳のもてなしゴハン〜

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、【ラザニア】を生地から作って紹介していました。え〜無理かなぁ(^_^;)と思ったら、太巻きみたいに巻いてラザニアにみたてる意外と簡単な作り方でした。

なので早速、作ってみました。生地をかなり薄く伸ばしましたが、結構、食べ応えがある感じ(^_^;)、モチッとして、トマトの酸味とチーズのコクが、なかなか美味しかったです♪

簡単！【手づくりラザニア】レシピ

＜材料＞　　２人分

（具材）
　豚ひき肉・・・１００ｇ
　フライドオニオン・・・大さじ２
　トマト缶(カット状)・・・２００ｇ
　ローリエ・・・１枚
　塩・・・小さじ1/4
　黒コショウ・・・適量
　ホウレンソウ・・・1/2束(120g)

（生地）
　強力粉・・・１００ｇ
　溶き卵・・・１個分
　オリーブオイル・・・小さじ２
　塩・・・小さじ1/4

ピザ用チーズ・・・２５g＋２５g
オリーブオイル・・・適量 [容器用]
強力粉・・・適量 [打ち粉用]

ヤミーさんの簡単！【手づくりラザニア】の作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

Comments

1. Posted by mini向日葵   2011年12月03日 11:56

こんにちはお久しぶりです、
１年前くらいに、花粉症にレンコンがいい！とのことで結構こちらを参考にさせていただいて奥薗レシピ作ってました♪
栗原さんのミートローフも、知りたがりのラザニアも、クリスマスに作ろう！って思ったところだったので、レシピＵＰ嬉しいです
いつも、いち早く、そしてＴＶ以上に美味しそうにレシピもわかりやすくブログＵＰされてて素敵です
ラザニア生地を茹でないのってどうなんだろう？て想像できなかったんですが、結構食べ応えありそうなんで、私も薄く伸ばしてチャレンジしようと思います

2. Posted by 三ツ星主婦   2011年12月03日 21:33

mini向日葵さん　こんばんは〜お久しぶりです。
またの書き込み、嬉しいです　TV以上に美味しそう。素敵だなんて、ありがとうございます　
照れます〜　嬉しくって、励みになります
クリスマスは、大忙しになりそうですね、楽しみながら頑張って下さ〜い