
2011年8月8日(月)
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜デザート〜
あの食感がいい「ナタデココ」!買うものと思いきや、おうちで作っちゃおう!
と浜内千波先生が、とっても簡単に作って紹介してくれました。
なんと「こんにゃく」を使います\(◎o◎)/
「本物のナタデココと違いがわからないくらいよ」とのことで、作ってみたのですが・・・
「コンニャク?!」
と、主人にもすぐにネタバレ(^_^;)
歯ごたえがナタデココよりなく、あくまでもナタデココ「風」ですね♪
浜内千波先生の【ナタデココ風ヨーグルト】のレシピ・作り方は、詳細に書きました。
続きはこちら
【ナタデココ風ヨーグルト】レシピ
<材料> 4人分
コンニャク・・・
ヨーグルト・・・1カップ
砂糖・・・大さじ3
お好みのフルーツ・・・適宜
<作り方> 写真:半量弱
1.こんにゃくにフォークで穴をあけ、一口大に切って炒めます(から炒り)。
※フォークで穴をあけることで、水分や臭みが抜けやすくなります
2.キュルキュルという音がしてくるまで炒めたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
3.2の冷やしたこんにゃくと一口大に切った果物を器に入れます。
ヨーグルトと砂糖を混ぜたものを加えたら【ナタデココ風ヨーグルト】の完成!