２０１１年５月３０日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜煮物〜
和食の定番おかず【かぼちゃの煮物】を浜内千波先生が、煮物だけど煮ないで作ってました！
電子レンジで加熱するだけ！の簡単にあっという間レシピです！
しょう油も使わずに、塩をまぶしてカツオ節をまぶすだけ！と、調味料も楽ちんなんです。
でも、ちょっと塩辛いっ(^_^;) 少し塩は少なめに作って、食卓で調整するくらいが、いいかもしれません。
≪追記≫
翌朝食べたら、塩がかぼちゃに浸透してて、ちょうどいい塩梅になってました！
浜内千波先生の【かぼちゃの煮物】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
【かぼちゃの煮物】レシピ
＜材料＞
かぼちゃ・・・350ｇ
塩・・・かぼちゃの1％
鰹節・・・5ｇ
＜作り方＞ 写真：かぼちゃ320gで作りました
１．鰹節をフライパンに入れて、中火弱で炒りパリパリしてきたら手で細かく潰し、鰹節の粉を作ります。
２．かぼちゃを一口大に切って、塩を全体にまぶしたら5分置きます。
３．２にラップをして電子レンジで3分、様子を見て2分ほど加熱します（600w）。
４．３のかぼちゃに１の細かくした鰹節の粉をまぶしたら【かぼちゃの煮物】の出来上がり
●放送では、１の鰹節の粉の方に、３のカボチャを１個ずつ入れてまぶしていました。かぼちゃ全体に丁寧にカツオ節粉がつくのかもしれません。
⇒私の場合は、器にカツオ節粉がだいぶ付着してしまいました(~_~;)
＜材料＞
かぼちゃ・・・350ｇ
塩・・・かぼちゃの1％
鰹節・・・5ｇ
＜作り方＞ 写真：かぼちゃ320gで作りました
１．鰹節をフライパンに入れて、中火弱で炒りパリパリしてきたら手で細かく潰し、鰹節の粉を作ります。
２．かぼちゃを一口大に切って、塩を全体にまぶしたら5分置きます。３．２にラップをして電子レンジで3分、様子を見て2分ほど加熱します（600w）。
４．３のかぼちゃに１の細かくした鰹節の粉をまぶしたら【かぼちゃの煮物】の出来上がり
●放送では、１の鰹節の粉の方に、３のカボチャを１個ずつ入れてまぶしていました。かぼちゃ全体に丁寧にカツオ節粉がつくのかもしれません。
⇒私の場合は、器にカツオ節粉がだいぶ付着してしまいました(~_~;)
