２０１１年４月４日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜親子丼〜
今日は、電子レンジだけを使って簡単に【親子丼】を浜内千波先生が紹介していました。
ラップを上手に使って、丼ぶりの中で味付けもしちゃう！！
「？？？」驚きのテクニックポイントです！
今、帰宅し見てびっくり＼(◎o◎)／ でも、この後、仕事から帰宅後に、パパッと作れそうで嬉しい！今晩、早速、作る予定です。
≪追記≫
作りました！たしかにあっという間に出来ました。
冷凍ご飯がなかったので、炊きたてのご飯を盛り作ったためか、ラップが途中で破けてしまい、途中の段階で汁が下のご飯に流れ落ちてしまいました(T_T)
「つゆだく」の仕上がりには、なりませんでしたが、ご飯は「しみしみ」でした(^_^；)
浜内千波先生のレンジで簡単【親子丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
浜内千波先生のレンジで簡単【親子丼】レシピ
＜材料＞ １杯分
鶏もも肉・・・４０ｇ（むね肉を使用）
砂糖・・・大さじ1/2
玉ねぎ・・・３０ｇ（薄切り）
冷凍ご飯・・・２００ｇ位
卵（L）・・・１個
（調味料）
砂糖・・・大さじ1/2
しょう油・・・大さじ１．５
水・・・大さじ２
刻み海苔・・・適宜
＜作り方＞
１．一口大に切った鶏もも肉に砂糖(大さじ1/2)を揉み込みます。
※鶏肉に砂糖をもみ込むと柔らかくなる
２．冷凍ご飯を丼に入
れ、その上にラップをかけます。
※ラップを挟むことで、ご飯と具を分けたまま、同時に火を通すことが出来ます
３．ラップの上に玉ねぎを広げてのせ、１の鶏肉を乗せます。
※中が回るレンジは、鶏肉を火の通りやすい外
側に置くと良い
４．さらに３の上から調味料の砂糖、しょう油、水を入れて電子レンジで６分ほど（600W）加熱します。
（ラップは、かけずに加熱していました）
※途中３分程度で様子を見ながら
５．４に軽く溶いた卵を流し入れ、電子レン
ジ２分加熱します。
（ここでもラップは、かけずに加熱していました）。
６．ごはんと具の間にあるラップを引き抜いて、刻み海苔を散らして完成！
≪追記≫
白身が固
まりにくいので、周囲（外側）に、白身がくるように溶き卵を流し入れた方が良いようでした。
＜材料＞ １杯分
鶏もも肉・・・４０ｇ（むね肉を使用）
砂糖・・・大さじ1/2
玉ねぎ・・・３０ｇ（薄切り）
冷凍ご飯・・・２００ｇ位
卵（L）・・・１個
（調味料）
砂糖・・・大さじ1/2
しょう油・・・大さじ１．５
水・・・大さじ２
刻み海苔・・・適宜
＜作り方＞
１．一口大に切った鶏もも肉に砂糖(大さじ1/2)を揉み込みます。
※鶏肉に砂糖をもみ込むと柔らかくなる
２．冷凍ご飯を丼に入
れ、その上にラップをかけます。※ラップを挟むことで、ご飯と具を分けたまま、同時に火を通すことが出来ます
３．ラップの上に玉ねぎを広げてのせ、１の鶏肉を乗せます。
※中が回るレンジは、鶏肉を火の通りやすい外
側に置くと良い４．さらに３の上から調味料の砂糖、しょう油、水を入れて電子レンジで６分ほど（600W）加熱します。
（ラップは、かけずに加熱していました）
※途中３分程度で様子を見ながら
５．４に軽く溶いた卵を流し入れ、電子レン
ジ２分加熱します。（ここでもラップは、かけずに加熱していました）。
６．ごはんと具の間にあるラップを引き抜いて、刻み海苔を散らして完成！
≪追記≫
白身が固
まりにくいので、周囲（外側）に、白身がくるように溶き卵を流し入れた方が良いようでした。
