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２０１１年３月２６日（土）
フジテレビ

ロンブー淳の食べトク！？


ロンブー淳さんとはるな愛さんが、手料理でゲストをおもてなしするホームパーティー形式の番組から


東尾修さんと石田純一さんにも「意外に美味しい！」と好評だった【おあげピザ】を私も作ってみました。


油揚げをピザ生地に見立てて、具材をトッピングするだけの超簡単なひと品なのに、美味しいんです！


酒のつまみにあっという間に作れて簡単オススメです★★★　


具材があまりのらないんですがね(^_^；)


ロンブー淳さんの【おあげピッツァ】レシピ


＜材料＞ 分量はオリジナル　　

油揚げ・・・１枚
ベーコン・・・1/2枚（1cm幅くらい）
コーン・・・20〜30gくらい
プチトマト・・・２〜４個ほど（２等分）
ニンニクチップ・・・適量（パウダーを代用）
塩・・・少々

とろけるスライスチーズ・・・２枚（ピザ用チーズを代用）
ルッコラ・・・適量（イタリアンパセリを代用）
油・・・少々


＜作り方＞


１．油揚げは、麺棒などで軽く伸ばして半分に切ります。

２．フライパンに油をひき、ベーコン、ニンニクチップ、コーン、プチトマト、塩を入れて炒めます。

３．別のフライパンに１の油揚げを入れて、中火で５分ほど両面を焼きます。


４．焼き目がついたら、スライスチーズをのせて、さらに２の具材をトッピングします。
（私は、この時点で油揚げを切ってから具材をトッピングしました。）




５．ほどよくチーズがとろけてきたら、取り出して食べやすい大きさにカットします（放送：1/2枚を４等分）。

ルッコラをトッピングして【おあげピッツァ】の完成！


（私は、1/2枚を２等分し、油揚げ１枚から４切れにカット作りました。）