DON!『クッキングパパ』おすすめ【ニラとじ丼】レシピ

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niratoji-don.jpg2011年3月24日(木)
日テレ

DON!

DON!厳選 
料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!


人気料理コーナー「ウチだけご飯」から、人気グルメ漫画『クッキングパパ』の主人公・荒岩さんが、春ニラを使った春の新作レシピを紹介していました。


半熟卵のとろとろ具合いが美味しい【ニラとじ丼】 卵を入れたらわずか15秒!すぐ火を消します!!


包丁も使わずに、味付けも「酒と醤油のみ」ととっても簡単です!


もっと、半熟でも良かったなぁ〜あっという間に卵って火が通るんですよねぇ(^_^;)



【ニラとじ丼】レシピ

<材料> 1人分

ニラ・・・30g(3,4本くらい)
卵・・・1個
酒・・・大さじ1
しょう油・・・小さじ1くらい


<作り方>


1.ニラを手でちぎり(長さ3.4cmくらい)、中火で炒めます。
niratoji-don1.jpg

2.酒を加え、しょうゆを入れて炒めます。


3.ニラが半生になったら、溶き卵をそそぎこみます。


4.フタをして15秒、火を止めて10秒むらし、ご飯にかけたら出来上がりですniratoji-don2.jpg

続きはこちら
cookcheck at 23:59│Comments(0) おもいッきりDON! 
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