【炊飯器で作る大学いも】レシピ

2010年11月30日

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suihan-daigakuimo先日、揚げずに電子レンジで加熱して作る大学いもをブログにアップしましたが、より簡単で楽ちんな調理法【炊飯器で作る大学いも】を書き込み教えていただきましたので、作ってみました。



『出来ましたーーー本当に!!!』



最初の加熱からタレの絡めるところまで、炊飯器で出来て、簡単すぎて驚きですーーーっ\(◎o◎)/ ご丁寧に書き込み教えて下さった『アリス』さん、本当にありがとうございました。



ウチの炊飯器では、40分ほどで炊き上がりました。時間をかけて加熱するためか、さつまいもが甘くてホクホクのような気がします(*^。^*)



さつまいもの皮が、suihan-daigakuimo4はがれやすいところが難点ですが(^_^;) いまどきの”良い炊飯器”なら、大丈夫かもしれませんね。


味付けもちょうどいいし、なんせラクして美味しくって、大満足で〜す!★★★



【炊飯器で作る大学いも】レシピ


<材料>


さつまいも・・・500g (写真:440g)
砂糖・・・大さじ5
水・・・大さじ4
しょうゆ・・・大さじ1
サラダ油・・・少々
黒ゴマ・・・適量



<作り方>


1.さつま芋を皮ごとよく洗って、乱切りにし、水洗いして水をきる。
※結構、大きめに切っても大丈夫でした



2.炊飯器の内釜に薄くサラダ油をぬり、1のさつま芋を入れる。



suihan-daigakuimo13.砂糖を加え、釜を両手で持って振り、さつま芋に砂糖をまぶす(写真右)。








4.水としょう油を注ぎ入れ、普通に炊く(写真右)。
suihan-daigakuimo2
※ウチの炊飯器では、40分ほどで炊き上がりました







suihan-daigakuimo35.炊き上がったら、釜を取り出して少し冷まし(写真右)、ヘラでかき混ぜて、ゴマをふって出来上がり



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cookcheck at 18:37│Comments(4)【食事】まかない日記 

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この記事へのコメント

1. Posted by アリス   2010年11月30日 19:04
おぉヽ(*´∀`)ノ
作ってみてくれたのね♪
うれしい
すごく丁寧なレシピになってて感動です(笑)
さすが三ツ星主婦さんです
2. Posted by 三ツ星主婦   2010年11月30日 21:40
アリスさん 
は〜い お陰さまで作れましたぁ美味しくそれも簡単に
驚きましたぁぁぁ こんな作り方があるなんて
アリスさんのアドバイス通り、大きめに切って正解でしたね
本当にありがとうございました。
そして、レシピを書き込み下さったこと
とっても嬉しかったです これからも遊びに来て下さいね
3. Posted by アリス   2010年11月30日 23:40
実は…コソコソと
毎日チェックしてるんですよ♪
私、料理が下手だからお勉強になるようにすごく楽しみにして更新待ってるんです(笑)
4. Posted by 三ツ星主婦   2010年12月01日 09:56
アリスさん 「毎日チェック」は嬉しい〜っ
ちょっと、照れくさい気もしますが・・・

「ブログ」にあげてて、今さら何をと突っ込まれそうですが。
偏った食生活を送ってきたので、ほとんど初挑戦の料理ばかり。
失敗も多々私も、毎日勉強中ですwa 
こらからも楽しみながら、料理を作って更新頑張りま〜す

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