世界一受けたい授業
中川二郎先生
オウチで簡単にバニラアイス&チーズクリームで【チーズスフレ】が作れるレシピを紹介していました。
柔らかくてふわっふわ!軽〜いスイーツでペロッと食べられちゃいます!オリジナルで【チョコレートスフレ】も私は作ってみました。
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簡単アイスで【チーズスフレ】のレシピは、続きに書きました。
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簡単アイスで【チーズスフレ】レシピ
<材料> 4つぐらい
バニラアイス・・・100g
クリームチーズ・・・50g
卵白・・・1個分
バター・・・適量
粉砂糖・・・少々
<作り方>
●器の内側にバターを塗っておく
●200度にオーブンを予熱しておく
1.耐熱ボウルにバニラアイス、常温に戻したクリームチーズを入れて、電子レンジで2分(600W)加熱する。
※バニラアイスに、必要な材料がほとんど入ってる!
2.卵白を泡立てメレンゲを作る。放送では泡立て器を使用してました。(ツノが立つほどでした)
3.2のメレンゲに1を少しずつ、何度かに分けて混ぜ合わせる。
4.器に流し入れたら、水を張ったトレーにならべて、200度のオーブンで10分ほど焼く。
※水を張ることで、蒸気で焼きあげる感じに
5.焼きあがったら、粉砂糖をふりかけて完成!
チョコレートアイス・卵白のみ
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味にインパクトが欲しい仕上がりでした。チョコチップなど入れたら良かったかもしれません★★★
cookcheck at 13:28│Comments(0)│
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