知りたがり!ホットケーキミックスで簡単【本格パンケーキ】レシピ

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tansanpancake2010年4月15日(木)
フジテレビ
知りたがり!

主婦の口コミ最前線のコーナーで、今、パンケーキが流行っているとの口コミ情報より、おウチでもホットケーキミックスを使って簡単に!ひと工夫で美味しくなるレシピを教えてくれました。


なんと”炭酸水”を加えます!とっても、フワッとそして、もっちもちの仕上がりで美味しかったです。手前・苺の方が、先に焼いて膨らみ炭酸のききで変わるようです。

 
上写真奥は、生地に抹茶を混ぜた「抹茶パンケーキ」に、黒蜜&きなこをまぶしました。黒豆煮&ヨーグルトソースをかけてヘルシーに★★★


ホットケーキミックスを使った【家庭で簡単に作る本格パンケーキ】のレシピは、続きに書きました。
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続きはこちら

ホットケーキミックスを使った
【家庭で簡単に作る本格パンケーキ】レシピ

<材料>  約6枚(直径10cm)

ホットケーキミックス・・・150g
サラダ油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
炭酸水(無糖)・・・180cc

tansanpancake1
<作り方>

1.ボウルに上記の材料を入れて、混ぜ合わせる
※炭酸水を入れることで、サックリ・モチモチする

2.フライパンに油(適量)をひき、1をお好みの大きさで中火で焼く。生地の表面に気泡4〜5個出たら裏返す。
※空気のガスを閉じ込めて、フワッと生地を立ち上げる

tansanpancake23.両面きれいな焼き色、火が通ったら器に盛り、お好みのトッピングをどうぞ

●黒豆煮&ヨーグルトソース
⇒黒豆をかるく潰して、ヨーグルト(無糖)と合わせるだけ




cookcheck at 11:52│Comments(2) 時短レシピなど | 【食事】まかない日記
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この記事へのコメント

1. Posted by aco   2011年08月19日 01:28
こんにちは!
彼氏に美味しいパンケーキを作ってあげたくてネット検索してたらこのブログを見つけました。
レシピ、卵は入れなくっていいんですか??
2. Posted by 三ツ星主婦   2011年08月19日 22:31
acoさん
外出してて返事が遅くなりまして、ごめんなさい
そして、疑問の卵ですが、使ってないような気がします。
画像でも、卵は入っていないようですが、
ハッキリ覚えてなくて、すみません
彼氏に喜んでもらえるといいですね

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