よゐこ部 有野さんのかぼちゃの【ポタージュ鍋】レシピ

2010年03月01日

広告

ランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング

potagenabe2010年2月27日(土)
TBSテレビ

よゐこ部
〜芸能事務所 鍋サミット〜

鍋好きタレントが集まって「空腹は最高の調味料&夜景は最高のダシ」をキーワードに掲げ、神戸の摩耶山に登って3種類の鍋を堪能していました。


その中から、よゐこの有野さんが、作っていた【ポタージュ鍋】を早速作ってみました。potagenabe5かぼちゃのポタージュと最後にトッピングのヨーグルトの酸味が、カラダに良い感じ!!しめのガーリックトーストも、生クリーム&チーズをプラスして大満足のお鍋でした★★★


女の子にモテモテ! 【ポタージュ鍋】 のレシピ・作り方は、続きに書きました。
(分量などの詳細はなく、私のオリジナルですが)
 ↓  ↓



続きはこちら

広告

女の子にモテモテ!【ポタージュ鍋】よゐこ(有野さん)のレシピ

<材料>  1人鍋使用(1〜2人分)potagenabe1

かぼちゃ…150〜200g(皮をむき下茹でする)

鮭…1〜2切れ(皮、小骨を取り除き、一口大)
ホタテ(蒸しホタテ代用)…2〜4個(縦2等分)
ソーセージ…2〜4本(斜め切り)

油揚げ…1/2〜1枚
しいたけ…2〜4個(石づきを取り除く)
えのき(しめじ代用)…1/2袋(石づきを取り除く)
長ねぎ(タマネギ代用)…10〜15cm(恐らく斜め切り)
ほうれん草…適量(長さ3〜4等分)

(スープ)
コンソメスープ…150ccくらい(コンソメの素1個)
塩・黒コショウ…適量
牛乳…200ccくらい

ヨーグルト…適量

(しめ)
ガーリックトースト…2〜4切れ
生クリーム…50〜100ml
とろけるチーズ…適量

potagenabe2
<作り方>
*具材の下準備*
●油揚げは、こんがりと焼いておく

1.土鍋にかぼちゃを入れて潰し、コンソメスープを加えて加熱しながら溶かす。potagenabe3(写真右)

2.1の土鍋に塩・こしょうで味付けし、牛乳を加える。かぼちゃポタージュの完成(写真右)

3.油揚げを手でちぎりながら加え入れる(私は、包丁で切ってます)

4.沸々してきたら、鮭、ホタテ、ソーセージ、きのこ類、長ネギ、ほうれん草を加え入れて蓋をして加熱する

5.沸騰したら、ヨーグルトを加え入れて完成!
※ヨーグルトを加えることで、ポタージュに酸味とコクを与えるpotagenabe4

*しめを作る*
1.土鍋を火にかけて、ガーリックトーストを入れて、生クリームをかける(写真右)

2.とろけるチーズを加え入れて、蓋をして3分ほどで完成!




cookcheck at 17:11│Comments(0) 時短レシピなど 

広告

ブログランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud