２００９年１０月２８日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW
今回はオリエンタルラジオの藤森慎吾さんが、秋の豪華な行楽弁当にチャレンジしていました。それも２０分で１０品と超時短！【サツマイモのサラダ】（写真中央）は、ドレッシングをまぜるだけの簡単レシピです！その上、同サラダを使って時短モンブランも出来ちゃうから、空いた時間にティータイム〜いかがでしょうか★★★
【サツマイモのサラダ】藤森流時短レシピ
＜材料＞
サツマイモ…1本（150g〜180g）
ごまドレッシング（市販） …大さじ3
＜作り方＞
１．サツマイモの両端を切り落とし、縦に両側に切り込みを入れる。
２．キッチンペーパーでサツマイモを包み、水に濡らしてラップをし、レンジで4分加熱する。
※さつまいもの皮を一瞬でむく時短テク！⇒上記の下準備をしておけば、流水にさらしながら、手でツルンと皮がむける上、さつまいもにも火が通る
３．皮を剥き、潰してごまドレッシングを加えまぜる。
※簡単にマッシュサラダを作る時短テク！⇒袋を利用すると、味付け＆マッシュと同時にも完了。さらに、袋の先端を切ってしぼり出すように盛り付けても良い。
この【サツマイモのサラダ】を使って簡単！デザート【お芋のモンブラン】の作り方は、クリームに時短ワザが。
続きにあげておきます
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【お芋のモンブラン】藤森流時短レシピ
＜材料＞
さつまいもサラダ…30g 
クッキー…1枚
生クリーム…80ml
（クッキー5枚分位はできるかと）
すだち…1個
コーヒーシュガー…1本
チョコ…適宜 （スライスアーモンド代用）
＜作り方＞
１．クッキーの上にさつまいものサラダをのせる。
２．生クリームに絞ったすだち、コーヒーシュガーをかけまぜる。
※あっという間にホイップクリームを作る時短テク！⇒生クリームにすだちの絞り汁を加えて混ぜるとあっという間に固まる
３．１に２をのせて、お好みでチョコをかけて完成！（アーモンドスライスをせのせました）
【品川流 時短ティラミス】
⇒ ジャムを加えるクリームの時短レシピ もよかったですが、今回のすだちを加えた生クリームも、スッキリとしたクリームで、私はとても気に入りました！
