2009年9月3日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜ウィンナー〜
何気なく焼いていたウィンナー。おいしく食べる方法をはなまるマーケットでは紹介していました。ポイントを抑えたら「パリッ」と音が聞こえるほどの仕上がりで「別物」になりました w(゚o゚)w オオー!
<焼きのポイント>
↓ ↓ ↓
ウィンナーの両端から肉汁が出てくるので、油をひかずに弱火で炒めること!
(油をひくと、熱した油で皮がすぐ破れ、旨みが流れ出てしまう)
「ウィンナーとキャベツの相性は抜群です!」との簡単レシピです
【キャベツのホットドッグ】レシピ
<材料> 4人分
ウィンナー・・・4本
ロールパン・・・4個
キャベツ・・・1/4個
塩・黒コショウ・・・少々
バター・・・適量
ケチャップ・・・適量
<作り方>
1.フライパンでウィンナーを上記の要領で、油を引かずに弱火で炒めていき、全体に焼き色がついたら、 一度取り出す。
2.同じフライパンでキャベツを軽く炒め、塩・コショウで味付ける。
3.バターを塗ったパンにキャベツ、ウィンナーをはさみ、ケチャップをかけて完成!お好みでチーズをトッピングして焼いてもOK!
バターロールパンを焼きたてのように美味しく食べる「まる秘ワザ」も使ったのでご紹介します。
(『おもいっきりDON!』 9月4日(金)木村屋御曹司ゲスト出演より)
↑買ったまま ↑技あり
【ロールパンを美味しく食べる方法 】
1.パンに霧吹きで水を一吹きします。
2.布ふきんでパンをクルッとくるみます。
※ペーパータオルで大丈夫でした
3.くるんだまま電子レンジで、およそ20-30秒温めれば完成!
何も知らない主人が、「別のパン?」と言うほど、やわらかさが違いました!!!
手前ウィンナーだけの方が、「技あり」のロールパンです。見た感じからも、「ふわふわ感」が分かるようです!
続きはこちら