はなまる 焼きナスのすり流し

2009年07月04日

広告

ランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング

nasurinagasi2009年7月1日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる レシピ
 〜ナス〜

レンジで簡単にできる焼きナスを使って、涼しげなスープにチャレンジ!思ったとおり、上品な味で美味しかったです(⌒〜⌒)


【焼きナスのすり流し】レシピ

<材料> 4人分

焼きナス・・・2個分 ⇒焼きナスのレシピ
だし・・・2カップ
白みそ・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
豆乳(無調整)・・・1/2カップ
青シソ・・・6枚
ミョウガ・・・1個

<作り方(レンジ焼きナスを使用)>

1.焼きナスはザク切りにし、少量のだし汁、白みそ、塩と共にフードプロセッサーにかける
 ※ナスは包丁でたたいてつぶしてもOK

2.1をボウルに入れ、残りのだし汁、豆乳を加え、器に盛り、千切りにした大葉、ミョウガなど薬味をのせれば完成!


できれば、ミキサーやフードプロセッサーにかけた方が、喉ごしよく、より上品な仕上がりになります★★★



続きはこちら

広告

cookcheck at 18:40│Comments(0)はなまるレシピ 

広告

ブログランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud