2009年6月24日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまる レシピ
〜スープご飯〜
簡単で!お手軽で!しっかりご飯が食べられる!と、ひとりご飯のメニューに新たに、話題になっている【スープご飯】。「我が家のスープご飯レシピコンテスト」なんてものまで開かれるほどの盛り上がりなんですって\(◎o◎)/
そこで、はなまるマーケット・とくまるレシピでは、ヘルシー!で、お安く(1杯50円以内)、かつ、早い(10分以内)!美味しいスープご飯を紹介していたので、早速、作ってみました。
【キャベトマチーズのスープご飯】レシピ
<材料>(1人分)
材料費:48円(ご飯・調味料は除く
【スープ】
キャベツ・・・1枚
ミニトマト・・・3個
ニンニク・・・1/4片
オリーブ油・・・小さじ1/2
水・・・1カップ
コンソメスープの素・・・1/2個
昆布茶・・・小さじ1/4
塩、コショウ・・・適宜
【ごはん】
ご飯・・・1膳分
溶けるスライスチーズ・・・1枚
※パッケージに生でも食べられると表記の品
<作り方>
1.小さめの鍋にオリーブ油をひき弱火にかけ、みじん切りにしたニンニクを炒める
※「香味野菜」で香りをプラス!
2.香りが立ってきたら3cm角に切ったキャベツ、4等分に切ったミニトマトの順に加えて炒める
3.野菜がしんなりしてきたら、水とコンソメスープの素、昆布茶を入れて、ひと煮立ちしたら、味をみて、 必要であれば塩・コショウで味を調える
※「昆布茶」で味に深みを!
4.温かいご飯と溶けるチーズをよく混ぜ合わせたら、上から熱々のスープをかけて完成!
※ご飯とスープ「W味付け」で旨みアップ!
簡単過ぎて5分くらいで完成!思いのほか、美味しかったです(⌒〜⌒)★★★これは、野菜も摂れてヘルシーでいて、満足感もあって斬新!新ブーム到来の予感!
おとなのねこまんま あったかごはんを極うまに食べる136
←こちらの本も、はなまるで紹介していました
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