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２００９年６月１６日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　〜ポン酢しょう油〜

市販のポン酢しょう油にひと手間を加える、アレンジポン酢しょう油が大ブーム！ その「ひと手間」が、なんと「ケチャップ」 ＼(◎o◎)／　気になる〜！ということで、早速作ってみました


【ニンニクポン酢しょう油】レシピ　（写真左手前）

＜材料＞

ポン酢しょう油・・・1カップ

ニンニク（みじん）・・・小さじ1

ハチミツ・・・大さじ2

ゴマ油・・・少々

ケチャップ・・・大さじ2←プロの技

お好みでコチュジャン・・・ピリっと大人の味に〜


＜作り方＞

１．ポン酢しょう油にみじん切りにしたニンニク、ハチミツ、ゴマ油、ケチャップを加え混ぜ合わせれば、完成！


※冷しゃぶのつけダレの他に、炒めものなどにも使える万能調味料です。冷蔵庫で1か月ほど保存可能


今まで「冷しゃぶサラダ用」にドレッシングを別買いしていましたが、これからは、「ポン酢しょう油」1本で足りるので、冷蔵庫もスッキリして嬉しい(⌒-⌒)


それにしても、カルボナーラも作れちゃうし、「ポン酢しょう油」は幅が広くてマルチですねぇ！　たまげたw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

【冷製カルボナーラ】 ⇒レシピはこちらです