2010年05月

ajifry2010年5月13日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜アジ〜


今が旬のアジを食べ尽くそう!と、生で食すレシピなどを紹介していましたが、やっぱり定番の【アジフライ】から作りました。


切ってあるものを購入して楽してますが、小骨を取り除いて、塩ふって時間をおいて・・・と少し、手間がかかってるので、ボリュームのある衣に出来上がって、良かったです!本当にサク!ふわっ!で美味しく出来ました!!


【アジフライ】京ばし松輪さんのレシピ・作り方は、続きに書きました
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saucepilaf2010年5月14日(金)
テレビ東京

あら簡単!世界レシピ

矢口真理さんと林マヤさんが、ソースを使った簡単レシピに挑戦!「コレうまソーっす」のコーナーから、材料切って一緒に炊き込むだけ!の楽ちん!ピラフを紹介していました。


翌日まで炊飯器は、ソースの匂いがしましたが、目新しいひと品として★★★ウスターソースは、レシピより少なめでも十分な味と色でした。


【ソース炊きこみピラフ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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patai2010年5月21日(金)
フジテレビ
知りたがり!

〜ロンブー淳のもてなしゴハン〜

カンタンおもてなし料理が好評のヤミー先生が今回は、タイの焼きそば”パッタイ”をアレンジした【パッタイ風焼きそば】を紹介していました。


具材を炒めずに電子レンジだけで作れる手軽さと美味しさに、今週もロンブー淳さんはビックリしてましたぁ\(◎o◎)/


辛いの苦手な主人に合わせて、一味唐辛子を少なめに作りました。砂糖や玉子など入るので、ますます、私には物足りず後から、たっぷり一味唐辛子をかけちゃいました〜★★★


ヤミー流【パッタイ風焼きそば】レシピ・作り方は、続きに書きました
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burgsand2010年5月16日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

今回は、ホームパーティーにおススメなレシピを特別に3人のシェフが紹介してくれました。


その中から、川越シェフのおもてなしにもお弁当にも持ち運び可能な、茶巾型のサンドイッチを作ってみました。


ハンバーグをいったん作って、翌日にサンドして食べましたが、本当に冷めてもハンバーグがやわらかくて美味しかったです!とくに、ソースがパンにしみて予想以上に美味しかったです★★★


川越達也シェフの【鶏ハンバーグのサンドイッチ】おもてなしレシピも、続きに書きました。
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gnocchibasil2010年5月19日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜落合シェフのスタジオクッキング第13弾〜

 パスタに鶏肉、サラダなどにと万能ソースのバジルソースを紹介していました。レシピ通り、松の実&パルメザンチーズを入れて、とても濃厚!美味しいです★★★


ニョッキは薄力粉を使用し、やわらかくて粉を追加に追加し手こずりました(-"-) ニョッキの切り方が簡単だったので、なんとか救われましたけど・・・(゚∀゚)アヒャヒャ


落合務シェフの【万能バジルソースのニョッキ】レシピ・作り方は、続きに書きました
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wafupasta-miyaneya2010年5月18日(火)
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
 〜和風パスタ〜

野菜嫌いの子供たちが食べてくれる、野菜をたっぷり使った「和風パスタ」を作りたいとのご相談。


”和風”といっても、お子さんが好むツナやマヨネーズを使ったレシピで、我が家の”おとな”にも好評でした(⌒〜⌒)
 

小松菜&ツナ&マヨネーズを使った【和風パスタ】のレシピは、続きに書きました
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syoyuom2010年5月5日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜オムライス〜

包まない上にのせるタイプのオムライスで、しょう油味という珍しい味付けのレシピで、ご飯(しょう油ライス)だけでも美味しかったです。


大好評でした!!ふんわり卵やマヨネーズ、私は七味をたっぷりかけて、とっても気に入りました。


めぐろ三ッ星食堂さんの【ふわとろしょう油オムライス】レシピ・作り方は、続きに書きました
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rohtosubuta2010年5月17日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜社員食堂に潜入〜

豚肉に代わってカツオを使うこのレシピは、カロリーが1/3カットできるそうです。我が家は、マグロで作ってみましたが、たしかにあっさりしてて美味しかったです!


よく噛むように大き目に切って、ブロッコリーなど歯応えを残すのがポイント!ということで、ピーマンも追加し噛み応えがあるように作ってみました。


【体脂肪計タニタの社員食堂】
レシピ本も好評発売中です★★★
【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め (スッキリ!!)も作りました


社員食堂【春カツオの酢豚風】ロート製薬株式会社さんのレシピ・作り方は、続きに書きました
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avocadopasta2010年5月10日(月)
日テレ
PON!
〜いますぐマネレシピ〜

浜内千波先生のお料理コーナーから、アボカドを使ったパスタレシピを紹介していました。


アボカドが濃厚なので牛乳でOK!ソースと絡めながら火を通すから、パスタも茹で時間が半分でOK!と、とにかく手軽で簡単、楽ちんの嬉しいひと品!ヘルシーなカルボナーラのようでした(*´∇`*)


浜内千波先生の【アボカドパスタ】のレシピは、続きに書きました
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imocheese2010年5月11日(火)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”お腹いっぱいワンコイン”
 
4人分で500円という嬉しいレシピの中から、楽ちんなおかずにもおつまみにもなるひと品を〜 
 
 
【じゃがいもとベーコンのチーズ焼き 】レシピ・作り方は、続きに書きました
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seafoodom2010年5月6日(木)
NHKきょうの料理

〜オムライス〜

講師:河野雅子

包まない簡単なオムライスです!その上、カレー味のシーフードご飯なので、初めて!!冷凍庫にある代用もので作っちゃいました。


ご飯にもう少しパンチが欲しくて、ウスターソースをオリジナルで加えました。その味を卵がまろやかにしてくれて美味しかったです!


【シーフードオムライス】のレシピは、続きに書きました
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