2010年05月
スッキリ!!
はるみキッチン
今回は、簡単で、すぐに作れるおやつ!ということで、栗原はるみ先生の冷やすだけの【プリンゼリー】も美味しかったですが、ケンタロウ先生の「ごまチョコナッツクッキー」も簡単でオススメです★★★
ごまとナッツが入って栄養たっぷりの上、スプーンでならべて焼くだけだから、型が不要で楽ちんのレシピでした!!予想以上に生地が横に広がって驚きましたが、簡単に外れるし、1つ1つ形が違って素朴・手作り感があって、味わい深い仕上がりに大満足です★★★ゴマが香ばしくて気に入りました!!
ケンタロウ流! 【ごまチョコナッツクッキー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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料理の腕に自信がある芸能界の主婦タレントが、イタリアンの川越達也シェフ・京料理店「青家」の青山有紀店主・そして、辛口評論家・J.C.オカザワ氏の3人の「ピリカラ師範」に自慢の手料理を披露・勝負していました。
その中でも、唯一の満点!高評価だったジャガー横田さんの【簡単チキンナポリタン】を作ってみました。フライパン1つで作るところが「簡単!」ケチャップを使わずに、トマト缶をパスタに煮含ませて、かなり本格的な味で、とっても美味しかったです!!!
ただし!レシピ通りの9分茹で(1.7mm)のパスタを使用しましたが、時間を過ぎても硬く、汁気が少なくなったのでフライパンの蓋をし蒸発を防ぎ、さらに5分ほど延長しました。
ちょと不安が残るレシピですが味は、抜群によかったので【簡単チキンナポリタン】のレシピ・作り方を続きにあげておきます。
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スッキリ!!
はるみキッチン
春キャベツがたっぷり食べられるケンタロウ先生の「豚肉の和え物」を作ってみました。
同日放送:栗原はるみ先生のトロリととろける⇒ 【揚げなすと豚肉のにんにく炒め】
5分で出来る副菜で、豚肉がやわらかく、キャベツの甘み、ごま油の香りがよく、思った以上に美味しかったです!!
ケンタロウ先生の【豚しゃぶとゆでキャベツの和えもの】 レシピ・作り方は、続きに書きました
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