2010年04月
２０１０年４月２３日（金）
スタジオパークからこんにちは
ゲスト出演されたロンブー淳こと田村淳さんが、旅先のホテルで食したイングリッシュマフィンレシピを再現・紹介してくれました。
さて、お味ですが、特製ソースが美味しいです！！！豆乳やフレッシュなグレープフルーツの果汁が入って健康的！ ポーチドエッグが、いまひとつの出来ですが、淳さんの作り方と簡単に作れるカリスマ主婦・奥薗壽子先生の【ポーチドエッグ】の作り方の両方を挑戦してみました。
【ロンブー淳流！エッグベネディクト】のレシピと【奥薗壽子流！１分で作れるポーチドエッグ】の作り方を続きに書きました。
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２０１０年４月２１日（水）
日テレ
スッキリ！！
体脂肪測定の体重計で有名な『タニタ』さんの社員が、「ダイエットに成功してる！」「メタボ社員が減った」と今、タニタさんの社員食堂とそのレシピ本が話題のようです。
TBS「知っとこ！」の放送でも取り上げて、ハンバーグをオーブンで焼いてカロリーオフすることをすすめていました。
私は、「スッキリ！！」の番組でおすすめしていたレシピ【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】を作ってみました★★★野菜を炒め過ぎずに「よく噛み満腹感を」がポイントだそうです。
作り方について、詳細な説明がありませんでしたが、 【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】のレシピを続きに書きました。
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２０１０年４月１１日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
〜にらネギ塩やきそば＆豚と野菜の中華あん〜
”塩やきそば”をそのまま食べても美味しいところに、野菜たっぷりのあんかけをかけて、その上、ラー油＆お酢＆からしを添えて、
と３段階も味わえるという嬉しいレシピでした。
もう少し我慢強く、やきそばに焼き目をつけられたら良かったかなぁと思いますが、美味しかったです★★★あんかけ焼きそば大好きです。
【にらネギ塩やきそば＆豚と野菜の中華あん】のレシピは、続きに書きました
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おばんでございます。
今日も東京は、昨日に引き続き冷たい雨の降る１日で寒かったです。
友人からタイミングよく頂いた静岡の「おでん」で、今夜は温まりました。
写真ほぼ中央の練り物 「黒はんぺん」 （じゃがいもの後ろです）。
静岡県で「はんぺん」と言えば、この「黒はんぺん」を指すと、いつぞや秘密のケンミンショーでも放送していましたね。思ったより薄くて、分かりづらいですが・・・(^_^;)
さばなどの「風味かやく」（右写真：手前）も、特徴の【静岡おでん】
⇒八千代さんの【静岡おでん】お取り寄せ可能です
・じゃがいも ・糸こんにゃく ・昆布 ・黒はんぺん
・焼きちくわ ・ゆで玉子 ・ごぼう天 ・大根の８品が入ってます。
よろしかったらどうぞ〜
２０１０年４月２０日（火）
NHKあさイチ
３シェフ競演
〜春 よろこびの一皿〜
その名のとおり、春を感じる料理「春巻き」。餡には、豚肉の他にモヤシとニラだけ。
味付けもしょう油を使わず、塩味のきいた餡でわりに、気軽に作れるレシピで美味しかったです。
【春巻き】 『中國名菜』孫成順店主のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年４月２２日（木）
日テレ
スッキリ！！
はるみキッチン
今回は外はサクサク！中はジューシーな『チキンナゲット』を栗原はるみさんが紹介していました。
もう少し小さく、串刺しにして「おもてなし風」にもなるひと品で、鶏肉一枚からたくさん作れて、お得感のあるレシピでした。ナゲットバーガーやお弁当のおかずにもなってオススメ★★★簡単【ハニーマスタードソース】も美味しかったです(⌒〜⌒)
栗原はるみさんの【チキンナゲット＆ハニーマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年４月１５日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜「豚肉100％」ハンバーグの極意〜
豚肉100％のハンバーグが大人気のHamburg Willさん（新宿）が、特別にウチでも作れるレシピを伝授してくれました。先日の、 【プレーンハンバーグ＆デミグラスソース】も良かったですが、今回のチーズハンバーグ＆クリームソースも美味しかったです！
クリームソースが我が家には、”新鮮”だったことと、今回は、豚ばら肉ミンチも使ったので（半量）、よりジューシーに仕上がりました！写真右：ちょっとチーズが中から流れ出てきてますが(^_^;)
ハンバーグ ウィルさんの【チーズハンバーグ＆クリームマスタードソース】のレシピは、続きに書きました。
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おばんでございます。
最近、小腹が空いた時に、ちょこちょこっと蒸しパンを作ってます。
初めて作りました、中国風の蒸しカステラ【マーラーカオ】！！甘さ控えめに作って、好きなレーズンを入れてみました（写真奥２つ）。
【中国風の蒸しカステラ〜マーラーカオ】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年３月７日（日）
テレビ朝日
ウチゴハン
海老を買ったので、中華料理の人気メニュー・エビのチリソース煮を丼に仕立てた【プリプリエビチリ丼】を作りました。
このレシピの面白いところは、山芋とトマトを入れるところ！が、出先で材料を思い出せずに、長いもとミニトマトを用意！本来のレシピと多少のズレがありますが、雰囲気は似ていて、食感などよかったです。
【プリプリエビチリ丼】のレシピも、続きに書きました。
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２０１０年４月１４日（水）
NHK
ためして！ガッテン
「春カレー」
沢山の応募の中から、即席ルー部門で見事優勝！審査員をうならせた【大根葉カレー】
どんな味？と作ってみました。ガッテンおすすめの【香り・酸味・辛み】のカプセルをトッピングして、とくに香りのセロリ、酸味のプチトマトが好評！とってもヘルシーなので、カレーをおかわりしたくなるほど、あっさりと美味しかったです★★★意外なところで「ぶどう」が美味しいそうです。
【カッテイ流 大根っぱカレー＆カプセル】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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