2010年03月
TBSテレビ
はなまるマーケット
はなまるカフェ
ゲスト出演されたかたさ梨乃さんが、おすすめするおめざが【プチジェリチェリー】 ⇒ お取り寄せできます
これは、見たまんま”かわいらしい”さくらんぼのゼリーで種を丁寧に取り除いたもの。かたせ梨乃さんは、朝はそのまま、夜にはシャンパンに入れて食べられるそうです。
半解凍ぐらいがちょうど「赤ちゃんのような口当たり」(菊池桃子さん)で食べごろのようです。「くちびるみたい!?」とも・・・。お好みのかたさをみつけられるのも楽しそうです★★★
2010年3月29日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜おうちパン〜
最近、自宅でパンを焼きたいという人が急増!パン作りのブログや 『YOMEの楽チン パン☆レシピ』 本で大人気の、カリスマ主婦:大井純子さんのイチ押しパン【発酵なし!40分で作るアップルリングパン】を紹介してくれました。
ホームベーカリーを使わずに小麦粉で作れる嬉しいレシピ!シフォンケーキの型でリングを成形していましたが、無いのでケーキ型でなんとかそれっぽく作りました。
レーズンの甘みとりんごの酸味がほどよい【アップルリングパン】レシピ・作り方は、続きに書きました
(ご参考までに、雑な工程の画像もアップしています)
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2010年3月29日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜おうちパン〜
最近自宅でパンを焼きたいという人が急増! 【手作りパン】のレシピ本も数多く出版されています。 そこで、はなまるマーケットでは、ホームベーカリーを使わずに40分で作れる、嬉しいレシピを教えてくれました。
発酵させず混ぜるだけの簡単パンです。その上、フライパンで薄く焼くので、甘くない具沢山の「ホットケーキ」といったひと品でした。
「ポテトサラダ」と「カレー」を作りました。とろけるチーズが美味しかったです★★★フライパンで作る【余り物で総菜パン】レシピ・作り方は、続きに書きました
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メレンゲの気持ち
ゲスト出演:グッチ裕三さん
「THE料理王」での優勝を決めた【もや酢炒め】と即席のおやつ・朝食・おつまみにオススメの【ネギパン】を作って紹介してくれました。
【もや酢炒め】は、ニンニクの香り・味が、いいアクセントで、予想以上に美味しかったレシピです!!以前に作っています(⌒〜⌒)
⇒レシピはこちらです
【ネギパン】は、ウチにあるもので簡単に作れました。久本雅美さんや松浦亜弥さんも喜んで食べてました〜。楽ちんなので、気に入りましたが、ネギ・ガーリックのニオイが気になるので、食べる日を選びましょう★★★
グッチ裕三さんの【ネギパン】の作り方は、続きに書きました
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みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット・バイブル】 本などでお馴染み、“美と栄養のエキスパート”のエリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食に注目。
『健康的に自然にやせられる!夢のダイエットメニュー』を料理研究家の奥薗壽子先生とコラボし紹介していました。最後のレシピは、具だくさんのスープ【沖縄風サンラータン】です。
5色以上の野菜を摂って、鮭や豆腐、もずくなど具沢山で、小さな器には入りきらないほど!雑穀米と合わせて252Kcal、サンラータンに雑穀ごはんを入れて、食べることもオススメだそうです★★★トロミをつけるのを忘れましたが、美味しかったです(⌒〜⌒)
奥薗壽子先生の【沖縄風サンラータン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)
〜奥薗流!ワンプレート ザ・ごおかいシーサー〜
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット】 本で世の女性から絶大な支持を受ける エリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食で注目した、その名も「ザ・ごおかいシーサー」。
(ざ)雑穀米を食べている
(ご)5色以上の野菜を摂る
(お)オリーブオイルを使う
(か)海藻をよく食べる
(い)いも類をよく食べる
(し)島豆腐などの大豆製品を食べる
(さ)魚をよく食べる
↑これらの頭文字を続けて読めば、「ざ・ごおかいしーさー」。
全ての食材を使ったダイエットメニュー【サラダ】をカリスマ料理研究家の奥薗壽子先生が教えてくれました。 豆腐と野菜をたっぷり食べられる少し温かいサラダです。
雑穀ご飯とお味噌汁、このサラダ風チャンプルーで、1人前222kcalとダイエットにはオススメの低カロリーレシピです。ちりめんじゃこ&梅干しの手作りドレッシングが、いい味だしてました〜!
その奥薗壽子先生の【サラダ風チャンプルー&梅のドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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