2010年03月

2010年3月31日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット 
はなまるカフェ


ゲスト出演されたかたさ梨乃さんが、おすすめするおめざが【プチジェリチェリー】 お取り寄せできます


これは、見たまんま”かわいらしい”さくらんぼのゼリーで種を丁寧に取り除いたもの。かたせ梨乃さんは、朝はそのまま、夜にはシャンパンに入れて食べられるそうです。


半解凍ぐらいがちょうど「赤ちゃんのような口当たり」(菊池桃子さん)で食べごろのようです。「くちびるみたい!?」とも・・・。お好みのかたさをみつけられるのも楽しそうです★★★


appleringpan2010年3月29日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜おうちパン〜

最近、自宅でパンを焼きたいという人が急増!パン作りのブログや 『YOMEの楽チン パン☆レシピ』 本で大人気の、カリスマ主婦:大井純子さんのイチ押しパン【発酵なし!40分で作るアップルリングパン】を紹介してくれました。


ホームベーカリーを使わずに小麦粉で作れる嬉しいレシピ!シフォンケーキの型でリングを成形していましたが、無いのでケーキ型でなんとかそれっぽく作りました。


レーズンの甘みとりんごの酸味がほどよい【アップルリングパン】レシピ・作り方は、続きに書きました
(ご参考までに、雑な工程の画像もアップしています)
 ↓ ↓


wafuorosiburg2010年3月20日(土)
TBSテレビ

チューボーですよ

マツコ・デラックスさんが、思わず堺巨匠のハンバーグまでいただくほど、星3つの美味しさだった【和風おろしハンバーグ 】。


2種類の牛肉は、私は使いませんでしたが、美味しかったです。とくに、和風ソースの「ポン酢&酢」の酸味が、主張し過ぎず大根おろしと合ってて気に入りました★★★


【和風おろしハンバーグ 】のレシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓  ↓


frypan2010年3月29日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜おうちパン〜

最近自宅でパンを焼きたいという人が急増! 【手作りパン】のレシピ本も数多く出版されています。 そこで、はなまるマーケットでは、ホームベーカリーを使わずに40分で作れる、嬉しいレシピを教えてくれました。


発酵させず混ぜるだけの簡単パンです。その上、フライパンで薄く焼くので、甘くない具沢山の「ホットケーキ」といったひと品でした。


「ポテトサラダ」と「カレー」を作りました。とろけるチーズが美味しかったです★★★フライパンで作る【余り物で総菜パン】レシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓

butanikuingen2010年3月23日(火)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー” 

簡単スピードメニューなのに、しっかりと中華料理屋さんの味がする!と上沼恵美子さんも大満足されていたひと品です。


生姜焼き用の厚みのある豚肉を使うレシピですが、薄切り肉でも可能ということで作ってみました。気軽で美味しい 【豚肉とインゲンの炒めもの】レシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓


oyakodon-utigohan2010年3月21日(日)
テレビ朝日
ウチゴハン

東京・恵比寿の人気和食店“賛否両論”の笠原将弘シェフがゲスト出演


丼ぶりの定番「親子丼」を「ふわとろの親子丼」に、失敗なく美味しく仕上げる作り方を教えてくれました。


このレシピは、鶏肉を煮るのでなく、焼いてジューシーに(上写真)、ゴボウの風味もプラスされた親子丼で美味しかったです。が、やっぱり主役は卵!もう少し火止めが早くて良かったかなぁ・・・


【ふわとろ親子丼】
のレシピは、続きに書きました。
 ↓ ↓


negipan2010年3月27日(土)
日テレ

メレンゲの気持ち

ゲスト出演:グッチ裕三さん

「THE料理王」での優勝を決めた【もや酢炒め】と即席のおやつ・朝食・おつまみにオススメの【ネギパン】を作って紹介してくれました。


【もや酢炒め】は、ニンニクの香り・味が、いいアクセントで、予想以上に美味しかったレシピです!!以前に作っています(⌒〜⌒)
レシピはこちらです


【ネギパン】は、ウチにあるもので簡単に作れました。久本雅美さんや松浦亜弥さんも喜んで食べてました〜。楽ちんなので、気に入りましたが、ネギ・ガーリックのニオイが気になるので、食べる日を選びましょう★★★


グッチ裕三さんの【ネギパン】の作り方は、続きに書きました
↓ ↓


agenasuitame2010年3月25日(木)
日テレ

スッキリ!!
はるみキッチン

今回は、時間のないときでもあっという間に出来ちゃう豚肉を使った料理!ということで、栗原はるみ先生がトロリと、とろけるナスと豚肉を炒めものを教えてくれました。


食材はナスと豚肉。調味料は、「しょう油だけ!」ホント、あっという間に出来上がって嬉しいレシピでした★★★ もう少し、ナス色をキレイに仕上げたかったですが、口の中でナスがとろけて味は◎でした(⌒〜⌒)


栗原はるみ先生の【揚げなすと豚肉のにんにく炒め】 レシピ・作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓


0-sanratan2010年3月23日(火)
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)


〜奥薗流!ワンプレート ザ・ごおかいシーサー〜

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット・バイブル】 本などでお馴染み、“美と栄養のエキスパート”のエリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食に注目。


『健康的に自然にやせられる!夢のダイエットメニュー』を料理研究家の奥薗壽子先生とコラボし紹介していました。最後のレシピは、具だくさんのスープ【沖縄風サンラータン】です。


5色以上の野菜を摂って、鮭や豆腐、もずくなど具沢山で、小さな器には入りきらないほど!雑穀米と合わせて252Kcal、サンラータンに雑穀ごはんを入れて、食べることもオススメだそうです★★★トロミをつけるのを忘れましたが、美味しかったです(⌒〜⌒)


奥薗壽子先生の【沖縄風サンラータン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓ ↓


soborogyudon2010年3月15日(月)
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト出演:小谷実可子さん

 テーマ”ひき肉料理”  というひと品で紹介していた【そぼろ牛丼】。とっても簡単であっという間に出来上がって”スピードメニュー”のようでした。


レシピどおりの赤ワインや焼き豆腐を使わず、本来の味を味わっていませんが、美味しかったのでレシピ・作り方を続きに書いておきます
 ↓ ↓


saladchanpl2010年3月23日(火)
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
(旧:たけしの本当は怖い家庭の医学)


〜奥薗流!ワンプレート ザ・ごおかいシーサー〜

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントで、 【世界一の美女になるダイエット】 本で世の女性から絶大な支持を受ける エリカ・アンギャルさんが沖縄の健康食で注目した、その名も「ザ・ごおかいシーサー」。

(ざ)雑穀米を食べている
(ご)5色以上の野菜を摂る
(お)オリーブオイルを使う
(か)海藻をよく食べる
(い)いも類をよく食べる
(し)島豆腐などの大豆製品を食べる
(さ)魚をよく食べる

↑これらの頭文字を続けて読めば、「ざ・ごおかいしーさー」。


全ての食材を使ったダイエットメニュー【サラダ】をカリスマ料理研究家の奥薗壽子先生が教えてくれました。 豆腐と野菜をたっぷり食べられる少し温かいサラダです。


雑穀ご飯とお味噌汁、このサラダ風チャンプルーで、1人前222kcalとダイエットにはオススメの低カロリーレシピです。ちりめんじゃこ&梅干しの手作りドレッシングが、いい味だしてました〜!


その奥薗壽子先生の【サラダ風チャンプルー&梅のドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓ ↓



広告


ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud