2010年02月
カラダのお悩み解決レシピ!ベスト15
目が疲れやすい方に管理栄養士:森崎友紀先生がおすすめするレシピが、【鮮やかにんじんピラフ】。
ニンジンをすりおろして炊くだけの超簡単!ビタミンAがたっぷりのレシピで、目の疲れも軽減できたでしょうか・・・ほんのりニンジンの甘みを感じるピラフです。
『本命レシピ』 〜男子2万人に聞いた本当に食べたい料理120〜 の筆者、管理栄養士の森崎友紀先生がおすすめする【鮮やかにんじんピラフ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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カラダのお悩み解決レシピ!ベスト15
“減塩”&“動物性の脂肪を抑える” そして、“カリウム・マグネシウム・カルシウムを代わりに多く摂る” ことで、血圧が下がる効果がみられたということで、高血圧の方におすすめなレシピが【DASHハンバーグ】
●DASHとは、Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧を防止するための食事)
高野豆腐に気がつかないほどお肉感があります!その上、高野豆腐が旨味を吸ってるようで、ジューシーです。大根おろしに見えますが、りんごのソースです。ハンバーグもソースも技あり!のレシピで美味しかったです(⌒〜⌒) 血圧に関係なく食べたいメニューでした★★★
「グラングラン」栄養士:宍戸清規さんのおすすめする【DASHハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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2010年2月23日(火)
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル!
奥薗壽子先生が、15分で簡単に作れる【揚げない酢豚】を紹介していました。
揚げてないのに、カリッと揚がった感じで、豚のこま切れ肉が美味しかったです!ピーマンの食感もいいし! 色合いが“暗く”、ニンジンが欲しくなるような見た目ですが、時短レシピで忙しい時などにオススメです★★★
奥薗壽子先生のレシピ本は ⇒ こちら
【揚げない酢豚】時短レシピは、続きに書きました
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カラダのお悩み解決レシピ!ベスト15
『カロリーを気にせず甘いものが食べたい!』というお悩みを解決してくれるスイーツを紹介していました。
このマフィンは、“おから”が入ってますが、おからのボソボソ感がなく、しっとり系です。
ニンジンのオレンジ色に全体、仕上がってますが、味は特別せず、ニンジン嫌いなお子さんにもオススメかと思います★★★
このレシピを教えてくれた「カフェ リコ」オーナーの重野佐和子さんの 【日々のたのしみ おやつのひととき】
レシピ本も発売中です ⇒
朝食やおやつにおすすめの【野菜とおから たっぷりマフィン】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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カラダのお悩み解決レシピ!ベスト15
ホルモンバランスの乱れによって起こる更年期障害を少しでも軽減できたら・・・と管理栄養士の森崎友紀先生が、ジュースを紹介していました。
女性ホルモンに似た働きをする「イソフラボン」を多く含む「豆乳・きな粉・すりごま」を使ったその名も【トリプルソイジュース】。 飲みやすく美味しかったです!
※「冷やしすぎずにお飲み下さい」とのことでした
⇒こちらは、森崎友紀先生のレシピ本 「男子2万人に聞いた本当に食べたい料理120」 です
森崎友紀先生の【トリプルソイジュース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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