ノンストップ!【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】 レシピ

2015年07月30日

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ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼
2015年7月29日(水)
フジテレビ

ノンストップ!
〜三ツ星シュフの食ナビ〜

今日のノンストップ!では、料理サイトでお馴染みのクックパッドで「夏休み」「ランチ(お昼ごはん)」が人気の急上昇ワードに。


ということで、クックパッドで人気のレシピから、【ランチもがっつり!豚バラコロコロ丼】と【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】 の作り方を紹介していました。


< 実際に作ってみました!! >

放送では、【ランチもがっつり!豚バラコロコロ丼】を作っていました。
とろ〜り卵と、厚切りの豚バラ肉がとっても美味しそうでした。


でも、豚ばら厚切り肉が手に入りにくいので、
私は【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】 の方を
夕飯に作ってみました。


食材はナスと豚ひき肉だけ。
特別な調味料も使わずに作れて大助かり\(^o^)/
ニンニクを使わないので、ニオイも気にせず食べられます♪


◆◇◆ 【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】 ◆◇◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━
食材の手軽さ ★★★
作りやすさ   ★★★
調理の時間  ★★★
ボリューム感  ★★★
味の満足度  ★★★
━━━━━━━━━━━━━━━━━
少ない食材で作れていいです!
甘辛く、ご飯によく合います\(^o^)/

【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】のレシピは続きです♪
 
続きはこちら

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■■■ 【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】レシピ ■■■


<材料> 3〜4人分

ナス…4本
豚ひき肉…200g
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ1/2

(A) 
みそ…大さじ2
砂糖…大さじ2
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ1


<作り方>  写真:レシピの半量(2人分としました)


1.ナス(4本)は1.5〜2儚僂棒擇蠅泙后 ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼











2.Aのみそス(大2)、砂糖(大2)、みりん(大2)、しょうゆ(大1)を混ぜ合わせます。 ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼












3.フライパンに多めの油(分量外)を熱して、1のナスを軽く火が通るまで炒めます。



4.豚ひき肉(200g)を加えて炒め合わせます。ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼











5.ひき肉に火が通ったら、2の合わせ調味料を加えて少し煮詰め、水溶き片栗粉でトロミをつけ(省略可)、仕上げのごま油を加えます。 ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼


(汁気がとても少なかった為、私は、トロミを省略しました)







6.器にご飯(分量外)をそれぞれ盛り、5を盛りお好みで小ねぎ(分量外)を散らして、【ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼】の出来上がり。 ノンストップ!のご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼



●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。

cookcheck at 00:48│Comments(0)ノンストップ! 

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